Θεραπευτικά βότανα που μπορούμε να καλλιεργήσουμε στο σπίτι

Όλοι θέλουμε ένα μίνι “φαρμακείο της φύσης” στο σπίτι μας και αυτά τα θεραπευτικά βότανα που μπορείτε να καλλιεργήσετε πάρα πολύ εύκολα είναι ότι καλύτερο!

 

Σε αυτό το άρθρο σας παρουσιάζουμε κάποια θεραπευτικά βότανα με τις θεραπευτικές ιδιότητές τους, που δεν απαιτούν ειδικές συνθήκες για να τα καλλιεργήσετε. Τα οφέλη που διαθέτουν όμως είναι ανεκτίμητης αξίας!

Βασιλικός

Ο βασιλικός είναι πολύ ευεργετικός για την υγεία και εύκολος στην καλλιέργεια, καθώς μπορεί να μεγαλώσει ακόμη και μέσα σε ένα βάζο.

Είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, βιταμίνη Α, μαγνήσιο, κάλιο, σίδηρο και ασβέστιο, προσφέροντας πολλαπλά θρεπτικά οφέλη. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, βοηθώντας στην παραγωγή Τ-λεμφοκυττάρων και προστατεύει τα κύτταρα από την ακτινοβολία.

Οι θεραπευτικές του ιδιότητες περιλαμβάνουν αντιφλεγμονώδη, αντιμικροβιακή, αντιοξειδωτική και αγχολυτική δράση. Χρησιμοποιείται για την ανακούφιση από νευρικούς πόνους, βελτίωση της πέψης και ενίσχυση του ανοσοποιητικού. Καταπολεμά το στρες και την κόπωση, ενώ βοηθά στην υποστήριξη του αναπνευστικού συστήματος.

Τα αιθέρια έλαιά του βοηθούν στην ανακούφιση συμπτωμάτων κρυολογήματος, βήχα και προβλημάτων αναπνοής, όπως η βρογχίτιδα.

Καλλιεργείται για τα αρωματικά του φύλλα και είναι κατάλληλος για την μαγειρική. Μην διστάσετε να τον προσθέσετε σε σαλάτες και γενικότερα σε φαγητά, για να τους δώσετε γεύση και να σας χαρίσει υγεία.

Ο βασιλικός είναι ετήσιο αρωματικό φυτό ιδανικό για ζαρντινιέρες και γλάστρες. Χρειάζεται ηλιόλουστες θέσεις, γόνιμα εδάφη με καλή αποστράγγιση, και τακτικό πότισμα.

Δενδρολίβανο

Το δενδρολίβανο είναι ένας πολυετές αειθαλής αρωματικός θάμνος. Έχει ποικίλες χρήσεις στη μαγειρική, την αρωματοθεραπεία, και παραδοσιακά για θεραπευτικούς σκοπούς.

Αυτό το βότανο διαθέτει αντιοξειδωτικές, αντιφλεγμονώδεις, και αντιμικροβιακές ιδιότητες. Είναι αντιοξειδωτικό, πλούσιο σε βιταμίνη Ε και “δολοφόνος” των καρκινικών κυττάρων. Τονώνει τη μνήμη και την κυκλοφορία του αίματος, ανακουφίζει από πονοκεφάλους και βοηθάει στην πέψη. Το ρόφημα βοηθάει στην αντιμετώπιση της λιπαρότητας και της τριχόπτωσης.

Είναι ιδανικό στη μαγειρική και ειδικά σε συνταγές μεσογειακής διατροφής. Προσθέτει έντονο άρωμα και γεύση σε κρέας, ψάρια, σάλτσες και άλλα φαγητά.

Μπορεί να καταναλωθεί ως τσάι ή ως αρωματικό στα φαγητά.

Κόλιανδρος 

Ο κόλιανδρος έχει ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και ενισχύει τον οργανισμό. Ενισχύει τη μνήμη, καταπολεμά το άγχος και βελτιώνει την πέψη. Βοηθά στην αντιμετώπιση μυϊκών πόνων, κράμπων, σπασμών, δυσπεψίας και ημικρανιών. Συμβάλλει στην προστασία του ήπατος και είναι πλούσιος σε σελήνιο, μαγγάνιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φυλλικό οξύ και ριβοφλαβίνες.

Χρησιμοποιείται στην κουζίνα σε σπόρους ή τριμμένος. Ταιριάζει με σχεδόν όλα τα μπαχαρικά και χρησιμοποιείται σε συνταγές για ψάρια, κρέατα, σαλάτες, σούπες, μαρινάδες και αρτοσκευάσματα. Για να μην χάνεται το άρωμά του, προσθέστε τον κόλιανδρο προς το τέλος του μαγειρέματος.

Φασκόμηλο

Το φασκόμηλο είναι αρκετά αποτελεσματικό στην καταπολέμηση πολλών λοιμώξεων και βακτηριδίων, εξαιρετικό στην καταπολέμηση του διαβήτη και την πρόληψη της νόσου του Alzheimer.

Είναι ένα βότανο που χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση πόνου στο λαιμό, την ενίσχυση της μνήμης και την αντιμετώπιση πεπτικών προβλημάτων. Εξισορροπεί την εφίδρωση, ενώ το αιθέριο έλαιό του εφαρμόζεται στην αρωματοθεραπεία για την ανακούφιση του άγχους.

Ωστόσο, η κατανάλωσή του πρέπει να γίνεται με προσοχή, καθώς μπορεί να είναι τοξικό σε μεγάλες ποσότητες και να προκαλέσει προβλήματα σε επιληπτικά άτομα. Δεν πρέπει να καταναλώνεται κατά την εγκυμοσύνη, καθώς υπάρχουν ενδείξεις ότι μπορεί να μειώσει την παραγωγή του μητρικού γάλακτος.

Μελισσόχορτο 

Το μελισσόχορτο είναι αποτελεσματικό κατά της αϋπνίας και του κρυολογήματος.

Το μελισσόχορτο καλλιεργείται εύκολα στο σπίτι χωρίς να χρειάζεται ιδιαίτερη φροντίδα και τεχνικές. Έτσι θα είστε μόνο ένα βήμα μακριά από αυτό το εκπληκτικό βότανο όταν θα θελήσετε να το χρησιμοποιήσετε.

Θυμάρι 

Το θυμάρι θεωρείται αρκετά χρήσιμο για το πεπτικό σύστημα.

Είναι πλούσιο σε βιταμίνες Α, Β, C, κάλιο, μαγνήσιο και σίδηρο. Το τσάι θυμαριού είναι εξαιρετικό για τη βελτίωση της υγεία μας γενικότερα.

Μαϊντανός

Ο μαϊντανός βελτιώνει το ανοσοποιητικό σύστημα, ηρεμεί το νευρικό σύστημα και έχει ευεργετική επίδραση στα οστά μας. Επίσης, καταπολεμά την κακοσμία του στόματος και την άσχημη αναπνοή.

Είναι ένα από τα πιο εύκολα αρωματικά φυτά και βότανα που μπορούν να καλλιεργηθούν στο σπίτι. Ένα εξαιρετικό καρύκευμα που ταιριάζει εκπληκτικά σχεδόν με όλα τα πιάτα.

Μέντα & Δυόσμος

Η μέντα και ο δυόσμος είναι γνωστά για την καταπολέμηση της κακοσμίας του στόματος ενώ έχουν και πολλές άλλες ευεργετικές ιδιότητες, με βασικότερη την ρύθμιση της πέψης. Καταπολεμούν πολλά βακτηρίδια, όπως τον E. Coli, το ελικοβακτηρίδιο του πυλωρού, τη σαλμονέλα, τον χρυσίζοντα σταφυλόκοκκο και άλλα.

Η μέντα και ο δυόσμος ανήκουν στην οικογένεια της μέντας, ενώ η βασική διαφορά τους είναι η ένταση του αρώματός και οι κύριες χρήσεις τους.

Η μέντα έχει πιο δυνατό και δροσερό άρωμα και γεύση, ενώ ο δυόσμος είναι πιο ήπιος και γλυκός.

Ο δυόσμος λόγω του απαλού και γλυκού του αρώματος χρησιμοποιείται κυρίως στη μαγειρική. Η έντονη μέντα από την άλλη χρησιμοποιείται ως αρωματικό σε προϊόντα όπως τσίχλες, οδοντόκρεμες, αρώματα, ροφήματα και επιδόρπια.  Η μέντα χρησιμοποιείται επίσης για θεραπευτικούς σκοπούς, λόγω των πολύ ευεργετικών της ιδιοτήτων που παρέχουν ανακούφιση από πεπτικά προβλήματα.

Ο δυόσμος από την άλλη χρησιμοποιείται κυρίως στην κουζίνα για να αρωματίσει φαγητά, σαλάτες και ροφήματα.

Και τα δύο μπορούν να καλλιεργηθούν πάρα πολύ εύκολα στο σπίτι (ιδανικά σε γλάστρες, καθώς στο έδαφος απλώνονται πάρα πολύ).

Αυτά είναι τα πιο γνωστά αρωματικά φυτά και βότανα που μπορούν να καλλιεργηθούν εύκολα και απλά στο σπίτι μας.

Βάλτε σε ένα μεγάλο βαζάκι ή μια γλάστρα χώμα και προσθέστε μερικούς σπόρους των φυτών που προαναφέραμε (το καθένα βέβαια σε ξεχωριστή γλάστρα).

Ποτίστε τα τακτικά, περίπου κάθε δεύτερη ημέρα. Σε λίγες μέρες θα τα δείτε να φυτρώνουν ενώ σύντομα θα έχετε τα πρώτα αρωματικά φυτά και βότανα στο σπίτι σας.

Χρησιμοποιήστε στις συνταγές σας φρέσκα μυρωδικά και χαρίστε στα φαγητά σας περισσότερη γεύση και σε εσάς περισσότερη υγεία! 

Ακολουθήστε μας στο Facebook και στο Instagram