Κουλουράκια (πολύ εύκολα) μόνο με 3 υλικά (+ video)

Αυτή είναι η πιο τέλεια συνταγή για πολύ εύκολα τραγανά και πεντανόστιμα κουλουράκια που γίνονται μόνο με 3 υλικά. Χωρίς αυγά και γάλα.

Αυτά τα πολύ εύκολα, γρήγορα και οικονομικά κουλουράκια, μπορείτε να τα φτιάξετε με 3 βασικά υλικά και να τα προσφέρετε καθημερινά ή σε γιορτές. Εάν σας αρέσουν οι διάφορες γεύσεις, μπορείτε να προσθέσετε και ένα 4^ο υλικό της αρεσκείας σας!

Υλικά 

200 γρ Βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)

100 γρ Ζάχαρη Άχνη

280-300 γρ Αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)

Προαιρετικά μπορείτε να προσθέσετε και 4^ο υλικό

Π.χ. σκόνη ή άρωμα βανίλιας, ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού, αμύγδαλα ή καρύδια, μαύρη σοκολάτα κλπ.

Εκτέλεση 

1) Σε ένα μπολ ρίχνουμε το βούτυρο και την άχνη ζάχαρη.

2) Με το μίξερ ή με σύρμα ανακατεύουμε σε μέτρια ταχύτητα για 3-4 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει το βούτυρο.

* Σε αυτό το σημείο προσθέτουμε προαιρετικά και το 4^ο υλικό ή το άρωμα που επιθυμούμε.

3) Προσθέτουμε το αλεύρι προσέχοντας να αφήσουμε 1 κ.σ. στην άκρη (περίπου 10 γρ) σε περίπτωση που δεν το χρειάζεται το μείγμα μας. Αυτό γίνεται διότι κάθε αλεύρι απορροφά διαφορετικά την υγρασία.

4) Πλάθουμε με το χέρι μας φορώντας γάντι ή αλλιώς με μια κουτάλα, μέχρι να έχουμε μια ωραία μαλακή ζύμη.

5) Τοποθετούμε σε ένα ταψί αντικολλητικό χαρτί και πλάθουμε τα κουλουράκια ή τα μπισκοτάκια όπως τα θέλουμε.

6) Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο, στους 170 βαθμούς, στον αέρα, στην μεσαίας σχάρα,  για 15 λεπτά περίπου. Θέλουμε τα κουλουράκια / μπισκοτάκια μας να ροδίσουν και να γίνουν τραγανά και φανταστικά!

7) Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά.

Καλή επιτυχία!