Γεύσεις
-
Παγωτό μάνγκο με λίγες θερμίδες
Υλικά•1 φλιτζάνι τσαγιού φρέσκο μάνγκο πουρέ• 2 φλιτζάνια τσαγιού γάλα• 1/4 φλιτζάνι τσαγιού μέλι• 4 κουτ. σούπας σκόνη...
-
Σπιτική κέτσαπ με φρέσκα τοματίνια
Μερίδες: 2 μπουκάλιαΧρόνος προετοιμασίας: 20′ Υλικά• 500 γρ τοματίνια, κομμένα στη μέση• 500 γρ ντομάτες ψιλοκομμένες (κονσέρβα)• 350ml...
-
Πίτες με τραγανό φύλλο και άγρια χόρτα
Μερίδες 12Χρόνος προετοιμασίας: 30′Χρόνος ψησίματος: 20′ ΥλικάΓια τη ζύμη• 2 ½ φλιτζάνια αλεύρι για κάθε χρήση, συν επιπλέον...
-
Τούρτα παγωτό μαστίχα με μπάρες σοκολάτας και φρούτα δάσους
Μερίδες 9Χρόνος προετοιμασίας: 30′Χρόνος κατάψυξης: 3 ώρες ΥλικάΓια τη βάση• 1/2 πακέτο μπισκότα digestive• 2 πακέτα kit-kat (μπάρες...
-
Χοιρινές μπριζόλες με μανιτάρια
Μερίδες: 4Χρόνος προετοιμασίας: 10΄Χρόνος ψησίματος: 20΄ Υλικά• 4 μπριζόλες χοιρινές χωρίς κόκαλα και λίπος• 80 γρ αποξηραμένα άγρια...
-
Semifredo Φράουλας
Υλικά για κρέμα semifredo φράουλα• 1 kg Γιαούρτι• 400 gr κρέμα γάλακτος• 16 gr Ζελατίνα σε φύλλα• 200...
-
Σαλάτα με καρπούζι, φέτα και δυόσμο
Υλικά για 4-6 άτομα• ½ καρπούζι (περίπου 2½ κιλά), καθαρισμένο, χωρίς κουκούτσια και κομμένο σε κύβους 2 εκ.•...
-
Σαλάτα με κριθαράκι, όσπρια και φέτα
Υλικά για 4 μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Για τη σαλάτα• 4 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό λαχανικών• 1 1/2 φλιτζάνι...
-
Πασχαλινά κουλουράκια!
Υλικά • 250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου• 140 γρ. άχνη• 14 γρ. γάλα• 1 αβγό μεγάλο• 420...
-
Ροζ λεμονάδα!
Πιείτε το αγαπημένο σας αναψυκτικό στο χρώμα της Άνοιξης, το ρoζ. Θα χρειαστείτε:• 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη• 10...
-
Πανακότα με μαστίχα
H πανακότα είναι ένα από τα νοστιμότερα και πιο δροσιστικά γλυκά. Υπάρχουν πολλά είδη πανακότας που παρασκευάζονται με...
-
Νηστίσιμο κέικ με ξηρούς καρπούς
Τα νηστίσιμα γλυκά κάνουν πιο “ευχάριστη την περίοδο της νηστείας! Ένα πολύ νόστιμο και εύκολο τέτοιο γλυκό είναι...
-
Πεντανόστιμα Noodles με κοτόπουλο και γλυκόξυνη!
Υλικά• 700 γρ. στήθος κοτόπουλου (μαριναρισμένο σε σησαμέλαιο) • 500 γρ. noodles • ½ κρεμμύδι • 8 baby...
-
Γεμιστές πατάτες
Υλικά για 2-4 άτομα• 4 μεγάλες πατάτες• 200 γραμμάρια μπρόκολο• 1 φλιτζάνι τριμμένο αγελαδινό τυρί με λίγα λιπαρά•...
-
Παγωμένο σουφλέ με Cointreau
Υλικά• 6 κρόκοι• 125 γρ. ζάχαρη • 400 γρ. κρέμα γάλακτος (35% λιπαρά)• 70 γρ. Cointreau• Ξύσμα από...
-
Κοτοσαλάτα με πολύχρωμες πέννες!
• 700 γρ. κοτόπουλο• 1 κρεμμύδι• 2 καρότα• 250 γρ. πένες τρίχρωμες (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σου)•...
-
Marquise σοκολάτας
Ένα πολύ εύκολο και γρήγορο σοκολατένιο γλυκό ψυγείου.Υλικά:• 9 αυγά• 400 γρ. ζάχαρη• 900 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
-
Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
Υλικά• 1 κιλό χοιρινό σε κομμάτια (ελιά η σπάλα)• 1 κούπα χυμό πορτοκάλι (3 πορτοκάλια περίπου)• 1 ποτήρι...
-
Crème brûlée με κόλιανδρο και κουκουνάρια
Υλικά:• 750 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά• 10 κρόκοι αυγών• 170 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική• 15 γρ. κολίανδρο•...
-
Σοκολατάκια πραλίνα
Υλικά:• 500 ml. κρέμα γάλακτος 35%• 50 γρ. ζάχαρη • 500 γρ. πραλίνα φουντουκιού• 100 γρ. βούτυρο 82%• 350 γρ....
