Σοκολατάκια με πραλίνα, που θυμίζουν Ferrero (+ video)

Αυτά τα σοκολατάκια με πραλίνα θα σας θυμίσουν τα αγαπημένα σε όλους Ferrero. Είναι μια απίθανη και ταυτόχρονα πανεύκολη συνταγή.

Παρακάτω σας δείχνω αυτή τη πανεύκολη συνταγή για λαχταριστά σοκολατάκια με πραλίνα και φουντούκι που σε κάποιους θα θυμίσουν τα γνωστά Ferrero και σε αλλούς τις κλασσικές  νουαζέτες. Ότι και εάν σας θυμίζουν, το βέβαιο είναι πως είναι πεντανόστιμα και μπορείτε να τα φτιάξετε πολύ γρήγορα.

Υλικά (περ. 18 τεμ.)

Γέμιση 

200 γρ σφιχτή πραλίνα φουντουκιού (πχ Nutella)

18 φουντούκια καβουρδισμένα

10 γκοφρέτες σπασμένες σε μικρά κομμάτια

Επικάλυψη σοκολάτας 

200 γρ λιωμένη κουβερτούρα 55%

20 γρ ηλιέλαιο

Λίγα ψιλοκομμένα καβουρδισμένα φουντούκια

Εκτέλεση

1) Ρίχνουμε στη λιωμένη κουβερτούρα το ηλιέλαιο αλλά και μερικά ψιλοκομμένα φουντούκια και ανακατεύουμε για να ομογενοποιηθούν.

2) Θρυμματίζουμε τις γκοφρέτες σε ένα μπολ.

3) Με ένα μικρό κουτάλι παίρνουμε λίγη από την πραλίνα. Βάζουμε στο κέντρο της κουταλιάς το φουντούκι και χρησιμοποιώντας ακόμη ένα κουτάλι σχηματίζουμε ένα μπαλάκι.

Θέλουμε στην ουσία να καλυφθεί εντελώς το φουντούκι τριγύρω από πραλίνα

4) Βουτάμε ένα ένα τα μπαλάκια πραλίνας στην τριμμένη γκοφρέτα και το κινούμε να πάει παντού.

5) Βουτάμε τα μπαλάκια μέσα στην επικάλυψη σοκολάτας με την βοήθεια δύο πιρουνιών.

6) Στραγγίζουμε με τα πιρούνια και τοποθετούμε σε μια λαδόκολλα μέχρι να σταθεροποιηθούν και να στεγνώσει η επικάλυψη σοκολάτας.

Εάν θέλουμε μπορούμε να τα βάλουμε στο ψυγείο για να παγώσουν πιο γρήγορα.

Ιδανικά σε εποχή χωρίς πολύ υψηλές θερμοκρασίες τα διατηρούμε εκτός ψυγείου.