Συνταγές
-
Design Magazine Team | Απρίλιος
Νηστίσιμη μπουγάτσα
Από τον Άκη Πετρετζίκη Η παραδοσιακή και αγαπημένη όλων μπουγάτσα, γίνετε νηστίσιμη. Μια διαφορετική εκδοχή για ένα πεντανόστυμο...
-
Design Magazine Team | Απρίλιος
Σεβίτσε με μάνγκο και τσίλι
Από τον Sous Chef Χρήστο Ζήντρο / LuisCook Σήμερα θα σας ταξιδέψω στο μακρινό Περού, με ένα πιάτο...
-
Design Magazine Team | Απρίλιος
Τι είναι το Ceviche (σεβίτσε)
Το σεβίτσε (ceviche), είναι μια εναλλακτική μέθοδο ελαφριάς μαγειρικής που προέρχεται από την Νότια Αμερική. Το συναντάμε απέναντι...
-
Design Magazine Team | Μάρτιος
Πέννες με πέστο σπανάκι
Από τον Sous Chef Χρήστο Ζήντρο / LuisCook Εάν είστε «μακαρονάδες» και σας αρέσει να τρώτε συχνά ζυμαρικά,...
-
Design Magazine Team | Μάρτιος
25η Μαρτίου: ποια είναι η «διατροφική αξία» της ημέρας; (+video)
Από την Εύα Τσάκου, Κλινική Διαιτολόγο – Διατροφολόγο,medNutrition Η 25η Μαρτίου είναι η μία από τις δύο ημέρες...
-
Design Magazine Team | Μάρτιος
Τραχανότο με ποικιλία μανιταριών (εύκολη συνταγή)
Από την Chef de cuisine Ελένη Κουμαντάνου Ένα ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες ή για τις ημέρες...
-
Design Magazine Team | Φεβρουάριος
Γαλοπούλα Wellington, με λαχανικά βουτύρου και sauce παρμεζάνας
Από την Chef de cuisine Ελένη Κουμαντάνου Το υπέροχο γνωστό ρολό Wellington σε μια διαφορετική εκδοχή....
-
Design Magazine Team | Φεβρουάριος
Καλαμάρι με μαύρο τζατζίκι…
Από τον Sous Chef Χρήστο Ζήντρο / LuisCook Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με ένα διαφορετικό, ιδιαίτερο...
-
Design Magazine Team | Φεβρουάριος
Brownies
Από την Chef de cuisine Ελένη Κουμαντάνου Μια υπέροχη συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας!
-
Design Magazine Team | Ιανουάριος
Ξιφίας με μπρόκολο, πουρέ παντζάρι και σάλτσα μαντζουράνας
Από την Chef de cuisine Ελένη Κουμαντάνου Ο ξιφίας είναι ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο ψάρι. Όταν σερβίρεται...
-
Design Magazine Team | Ιανουάριος
Σπιτική κρέμα καραμελέ
Από τον Sous Chef Χρήστο Ζήντρο / LuisCook Μια σπιτική κρέμα καραμελέ για μερακλήδες, που θέλουν να προσφέρουν...
-
Design Magazine Team | Ιανουάριος
Καρυδόπιτα
Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου Λαχταριστή, ονειρεμένη σιροπιαστή καρυδόπιτα, που την τρως και σου θυμίζει τη μαμά σου. Μόνο...
-
Design Magazine Team | Δεκέμβριος
Βασιλόπιτα κέικ ή τσουρέκι;
Από τον Άκη Πετρετζίκη Δεν έχετε αποφασίσει ακόμα ποια βασιλόπιτα θα φτιάξετε; Τι εννοείτε θα την πάρετε έτοιμη;...
-
Design Magazine Team | Δεκέμβριος
Χιονισμένο κέικ με χαρούπι, τζίντζερ και αρωματικά
Από την Αγγελική Καλαμπόκα / Food Blogger / medNutrition Ένα χειμωνιάτικο και γιορτινό κέικ με χαρουπάλευρο που προσφέρει...
-
Design Magazine Team | Δεκέμβριος
Χριστουγεννιάτικο τσάι
Από τον Άκη Πετρετζίκη Κεράστε τους επισκέπτες σας ή απολαύστε ένα υπέροχο τσάι με πολλά μπαχαρικά… Απόλυτα ταιριαστό...
-
Design Magazine Team | Δεκέμβριος
Τούρτα με μελομακάρονα
Εάν δουλεύατε μέχρι την τελευταία στιγμή, δεν προλάβατε να ολοκληρώσετε το μενού σας, αλλά παρόλα αυτά θέλετε στο...
-
Design Magazine Team | Δεκέμβριος
Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα φλαμπέ
Από τον Άκη Πετρετζίκη Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με σταφίδες, δαμάσκηνα, μαύρη ζάχαρη και μπαχαρικά. Μια υπέροχη συνταγή από...
-
Design Magazine Team | Δεκέμβριος
To hot κοκτέιλ των φετινών Χριστουγέννων!
Στις γιορτές δεν πίνουμε μόνο ζεστό κρασί, σαμπάνια και λικέρ. Μπορούμε να απολαύσουμε άνετα και τη Μαργαρίτα, παραλλαγμένη...
-
Design Magazine Team | Νοέμβριος
Μελομακάρονα
Κάθε χρόνο οφείλουμε να ψήσουμε μερικά ταψιά μελομακάρονα, μόνο και μόνο για να μυρίσει το σπίτι κανέλα, πορτοκάλι...
-
Design Magazine Team | Νοέμβριος
Χοιρινό κότσι με μαύρη μπύρα
Χρόνος εκτέλεσης: 4 ώρες. Υλικά:Για το κότσι:● 1 χοιρινό κότσι 1600 γρ., χωρίς…