Εύκολες και πεντανόστιμες μπάρες χωρίς ζάχαρη

Μια πανεύκολη και γευστικότατη συνταγή για μπάρες χωρίς ζάχαρη από τον σεφ Γιώργο Τσούλη. Ένα εύκολο και χορταστικό σνακ που θα μας “εφοδιάσει” με θρεπτικά συστατικά και θα μας “κόψει” την πείνα, όταν νιώθουμε ότι το στομάχι μας είναι άδειο. Είναι ιδανικές για όλα τα μέλη της οικογένειας.

#tsoulotip: Αν θέλουμε, μπορούμε να προσθέσουμε αποξηραμένα φρούτα και δάκρυα σοκολάτας κουβερτούρας.

Μπάρες χωρίς ζάχαρη από τον Γιώργο Τσούλη

ΥΛΙΚΑ

•150 γρ. χουρμάδες

•80 γρ. σιρόπι σφενδάμου

•65 γρ. φυστικοβούτυρο, απαλό

•140 γρ. αμύγδαλα, ψιλοκομμένο

•150 γρ. βρώμη

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1.Αρχικά ρίχνουμε στο πολυκοπτικό τους χουρμάδες και τους χτυπάμε σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να γίνουν μία πάστα. Μόλις είναι έτοιμοι, τους αδειάζουμε σε ένα μπολ.

2.Παράλληλα, τοποθετούμε ένα μικρό κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά. Εκεί αδειάζουμε το σιρόπι σφενδάμου και το φυστικοβούτυρο. Στη συνέχεια τα ζεσταίνουμε ελαφρώς και τα αδειάζουμε στο μπολ με τους χουρμάδες.

3.Έπειτα, ρίχνουμε στο παραπάνω μπολ τα αμύγδαλα με τη βρώμη και ανακατεύουμε με τα χέρια μας, φορώντας γάντια μιας χρήσης, μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά.

4.Στη συνέχεια, αδειάζουμε το παραπάνω μείγμα σε ένα ορθογώνιο ταψί του φούρνου διαστάσεων 25Χ20εκ., στο οποίο έχουμε στρώσει λαδόκολλα και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.

5.Τέλος, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.