Τραγανά τσιπς με πίτα (αλμυρά ή γλυκά)

Φτιάξτε τραγανά τσιπς από πίτα, πολύ εύκολα και απλά. Ένα υγιεινό σνακ που θα λατρέψετε!

 

Αυτή η συνταγή για τραγανά τσιπς από πίτα θα σας λύσει τα χέρια και γίνεται σε μόλις δεκαπέντε λεπτά.

Υλικά

4 στρογγυλές πίτες

Μείγμα για αλμυρό σνακ

2 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

1 κουταλάκι του γλυκού γλυκιά πάπρικα

½ κουταλάκι του γλυκού σκόρδο σκόνη (προαιρετικό)

• Ανάλογα με την γεύση σας μπορείτε να προσθέσετε + ½ κουταλάκι του γλυκού και άλλα καρυκεύματα, όπως ρίγανη, καπνιστή πάπρικα και κάρυ. Επίσης, μπορείτε να τα πασπαλίσετε και με λίγο τριμμένο τυρί, όπως παρμεζάνα ή γραβιέρα.
• Γενικά μπορείτε να δημιουργήστε μια ανάμειξη ανάλογα με τη γεύση σας.

Μείγμα για γλυκό σνακ

2 κουταλάκια του γλυκού αραβοσιτέλαιο ή ηλιέλαιο

2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα

Εκτέλεση

Βάλτε τον φούρνο στους 180°C για να προθερμανθεί.

Σε ένα μεγάλο ταψί στρώστε λαδόκολλα (εάν είναι αντικολλητικό δεν χρειάζεται).

Κόψτε τις πίτες σε μικρά τρίγωνα (κάθε πίτα μπορεί να βγάλει 6 ή 12 τριγωνάκια).

Σε ένα μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά, για το αλμυρό ή το γλυκό σνακ, ανάλογα με την όρεξή σας.

Ρίξτε τα κομμάτια της πίτας και ανακάτεψε καλά μέχρι να έχουν όλα επάνω τους μείγμα. Μπορείτε εάν θέλετε και να απλώσετε τα τριγωνάκια απευθείας στο ταψί και να αλείψετε επάνω το μείγμα με ένα πινέλο.

Βάλτε το ταψί στον φούρνο και ψήστε για περίπου 10 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν. Πρέπει να γίνουν τραγανά και να αποκτήσουν ένα ωραίο χρυσαφί χρώμα.

Βγάλε τα από το φούρνο και αφήστε τα να κρυώσουν καλά, έτσι θα γίνουν πιο τραγανά.

Αποθήκευση

Εάν δε θέλετε να τα καταναλώσετε άμεσα, αποθηκεύστε τα σε σακούλα ή δοχείο τροφίμων και κλείστε τα αεροστεγώς.

Διατηρούνται σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου μία εβδομάδα.

Μην τα βάλετε στο ψυγείο γιατί θα χάσουν την τραγανή υφή τους.

Σερβίρισμα

Τα αλμυρά μπορείτε να τα σερβίρετε και με γιαούρτι, τους ταιριάζει εκπληκτικά!

Συμβουλή

1. Μη στρώσετε στο ταψί αλουμινόχαρτο.
2. Αν θέλετε πιο μικρή ποσότητα μπορείτε να τα ψήσετε και σε air fryer για περίπου 5 λεπτά. Προσέξτε να μην είναι τα κομμάτια το ένα επάνω στο άλλο.