Γενικά
Αιχμηρές δηλώσεις του Δημήτρη Σκαρμούτσου για τον Άκη Πετρετζίκη
Στην κάμερα της εκπομπής «Αποκαλυπτικά» μίλησε ο Δημήτρης Σκαρμούτσος και ήταν ιδιαιτέρα αιχμηρός όταν ρωτήθηκε για την πορεία του Άκη Πετρετζίκη και τους υπόλοιπους chef που κάνουν τηλεοπτικές εκπομπές. Αναφέρθηκε επίσης στις διαφορές των παλιών chef που μεγάλωσαν χωρίς τηλεόραση και στους καινούργιους:
«Θεωρώ ότι εμείς που είμαστε λίγο πιο παλιοί, μεγαλώσαμε διαφορετικά μαγειρικά απ’ ότι μεγαλώνουν σήμερα τα νέα παιδιά. Οι επιρροές που είχαμε εμείς από την τηλεόραση ήταν τίποτα, δεν υπήρχε μαγειρική στην τηλεόραση όταν εμείς γινόμασταν μάγειρες. Οπότε εμείς είχαμε μόνο τη μαγειρική. Τα νέα παιδιά έχουν αρκετές επιρροές από την τηλεόραση οπότε μπορεί να θεωρούν γεγονός το “είμαι τηλεοπτικός μάγειρας και μου φτάνει αυτό”. Κάποια στιγμή η τηλεόραση θα σε αφήσει. Έχει αφήσει πάρα πολλούς ανθρώπους, οπότε θα αφήσει και εμάς μαζί. Πρέπει να έχεις εδραιώσει το επαγγελματικό σου στη μαγειρική για να κάνεις το άλλο με ασφάλεια» δήλωσε χαρακτηριστικά.»
Όταν τον ρώτησαν για τον Άκη Πετρετζίκη που ήταν και ο πρώτος Έλληνας master chef (τώρα που το σκέφτομαι δεν υπάρχει και άλλος), είπε : «Δεν νομίζω ότι μπορώ να τον κρίνω. Θεωρώ ότι η τηλεοπτική του πορεία είναι εξαιρετική. Από εκεί και πέρα δεν ξέρω τι κάνει επαγγελματικά. Δηλαδή αν δουλεύει σε κάποιο μαγαζί ή όχι. Θεωρώ ότι ο καθένας πρέπει να διαλέξει τι θα κάνει στη ζωή του. Δηλαδή αν πεις ότι “είμαι μάγειρας”, πρέπει να είσαι μάγειρας. Αν πεις ότι “θα είμαι μάγειρας και θα κάνω και τηλεόραση” πρέπει να είσαι μάγειρας και να κάνεις και τηλεόραση με οτιδήποτε αυτό συνεπάγεται. Αν πεις ότι “θα είμαι τηλεοπτικός μάγειρας μόνο”, ΟΚ να είσαι τηλεοπτικός μάγειρας μόνο. Εγώ ευτυχώς δεν παράτησα ποτέ τη μαγειρική επαγγελματικά. Δηλαδή κάνω όλα τα άλλα και πηγαίνω μετά στο μαγαζί. Τώρα θα φύγω από εδώ θα φορέσω τη στολή μου και θα πάω στο μαγαζί να μαγειρέψω. Θα μπορούσα να πάω σπίτι μου και να πω “α, τώρα θα αράξω”. Δεν το κάνω όμως».
Τάδε έφη Δημήτρης Σκαρμούτσος και άφησε πολλούς με την απορία αν τα είπε γιατί τα εννοούσε ή γιατί έκοψαν τη δική του εκπομπή στο mega και έβαλαν τον Άκη;
Editor: Κατερίνα Π.