Winery Monsieur Nicolas: Απολαύστε ημέρες γευσιγνωσίας

Στο Winery Monsieur Nicolas by G. Karamitros μπορείτε πλέον να απολαύσετε μοναδικές ημέρες γευσιγνωσίας και  εξορμήσεις.

 

Στο Winery Monsieur Nicolas μπορούμε πλέον να απολαύσουμε μέρες γευσιγνωσίας και τα μοναδικά κρασιά του Μεσενικόλα Καρδίτσας!

Το Winery Monsieur Nicolas είναι ένα ξεχωριστό πολυβραβευμένο οινοποιείο με διεθνή και παγκόσμια αναγνώριση, του οποίου η ιστορία είναι στενά συνδεδεμένη με τον τόπο του!

Η περιοχή

Το Μεσενικόλα είναι ένα από τα πιο όμορφα και ιστορικά χωριά του νομού Καρδίτσας κοντά στη λίμνη Πλαστήρα. Βρίσκετε σε υψόμετρο 700 μέτρων και είναι περιτριγυρισμένο από δάση δρυός και καστανιάς. Το χωριό το συναντάμε στο οδικό κύκλωμα της λίμνης Πλαστήρα. Για τη δημιουργία της λίμνης, αυτό το χωριό διέθεσε τις περισσότερες καλλιεργήσιμες εκτάσεις από κάθε άλλο χωριό της περιοχής.

Ονομάζεται και «μπαλκόνι της Θεσσαλίας», καθώς από εκεί μπορεί κάποιος να δει όλο τον κάμπο, τον Όλυμπο και το Πήλιο. Η παραλίμνια περιοχή του είναι αυστηρά προστατευόμενη και  απαλλαγμένη από κάθε είδους δόμηση. Έτσι, το μέρος προσφέρει στους επισκέπτες  αξέχαστες στιγμές γαλήνης και απόλυτης ηρεμίας.

Το μέρος είναι ιδανικό για πεζοπορία, mountain bike, ακόμη και ιππασία, ενώ η επαφή με τη ποικιλότητα της ντόπιας χλωρίδας και πανίδας μένει αξέχαστη.

Αυτό το μικρό χωριό κρύβει μια μεγάλη ιστορία που ξεκινάει το 1455 μ.Χ., όταν ένας Φράγκος ευγενής, ο Monsieur Nicolas, βρέθηκε στην περιοχή. Μαγεμένος από το τοπίο αποφάσισε να εγκατασταθεί μόνιμα στον τόπο και να ασχοληθεί με τη τη αμπελουργία. Σταδιακά κατάφερε να αναδείξει την ποικιλία που υπήρχε στην περιοχή από την αρχαιότητα, προσφέροντας στους κατοίκους της ευρύτερης περιοχής εργασία.

Οι εργάτες των αμπελιών με τον καιρό εγκαταστάθηκαν μόνιμα στο σημείο και αναγνωρίζοντας την προσφορά του Monsieur Nicolas έδωσαν το όνομά του στο νεοσύστατο χωριό, αλλά και την τοπική ποικιλία. Με μια μικρή τροποποίηση του ονόματος σε πιο… Ελληνικό άκουσμα το χωριό ονομάστηκε από τους ντόπιους “Μεσενικόλα”.

Οι κάτοικοι έως σήμερα ασχολούνται κυρίως με την αμπελοκαλλιέργεια και την παραγωγή κρασιού. Η τοπική ποικιλία «Μαύρο Μεσενικόλα» μαζί με τις ποικιλίες «Σιράχ» και «Καρινιάν» δίνουν το μοναδικό εκλεκτό κρασί ονομασίας προέλευσης ανώτερης ποιότητας. Η φήμη πλέον τόσο του χωριού όσο και της ποικιλίας «Μαύρο Μεσενικόλα» ξεπερνά τα σύνορα της χώρας, χάρη στο όραμα και στη σκληρή δουλειά τεσσάρων γενεών της οικογένειας Καραμήτρου.

Ένα ταξίδι αρωμάτων, γεύσεων και απόλαυσης

Στο Μεσενικόλα μπορείτε όμως να εντρυφήσετε και στον κόσμο του εκλεκτού κρασιού! Μέσα από τους νέους επισκέψιμους χώρους του οινοποιείου της Οικογένειας Γ. Καραμήτρου.

Εδώ, η τέχνη της οινοποιίας συναντά την γοητεία της φύσης και δημιουργεί ένα σημείο αυθεντικό, αρμονικό και  εκλεπτυσμένο.

 

Μέσα στα υπέροχα χρώματα της φύσης που προσφέρει κάθε εποχή, κάτω από την αύρα της λίμνης Πλαστήρα, ο νέος χώρος γευσιγνωσίας του Winery Monsieur Nicolas by G. Karamitros αποτελεί  ιδανικό προορισμό για τους λάτρεις του κρασιού, της παράδοσης και των αυθεντικών γεύσεων.

Από τους ειδικά διαμορφωμένους χώρους παραγωγής και παλαίωσης, μέχρι τη νέα κομψή αίθουσα γευσιγνωσίας, κάθε γωνιά του οινοποιείου διηγείται μια ιστορία πάθους και αφοσίωσης στην τέχνη της αμπελουργίας.

Εδώ θα δοκιμάστε τα εκλεκτά, παγκοσμίως βραβευμένα κρασιά του Winery Monsieur Nicolas by G. Karamitros. Θα νιώσετε την ισορροπία ανάμεσα στη γη και τους καρπούς της, στην τέχνη της οινοποιείας και στο μεράκι αυτής της οικογένειας παραγωγών.

Κάθε σταγόνα κρασιού φέρει τη σφραγίδα μιας παρακαταθήκης με μακριά παράδοση, που ξεκινά από την ψυχή της οικογένειας και εμφιαλώνεται προσεκτικά, με στόχο να γοητεύσει όποιον το απολαύσει.

 

Ο κ. Γιώργος Καραμήτρος ιδιοκτήτης και ψυχή του οινοποιείου δήλωσε για αυτό το νέο εγχείρημα:

“Από την πρώτη ημέρα λειτουργίας του νέου μας επισκέψιμου οινοποιείου, στις 21 Οκτωβρίου 2024, το όνειρό μας είναι να προσφέρει μια μοναδική εμπειρία, που θα συνδυάζει τη φύση, το κρασί και τη φιλοξενία της οικογένειας μας.

Το πάθος και την αγάπη μας για την τέχνη της οινοποιίας, αλλά και όσα κάνουμε όλα αυτά τα χρόνια. Θέλουμε να καλωσορίσουμε μικρούς και μεγάλους με σκοπό να μοιραστούν μαζί μας την ιστορία μας και την μοναδική διαδικασία που κρύβεται πίσω από κάθε ποτήρι κρασί!”

Μια μοναδική εμπειρία που συνδυάζει την τέχνη της οινοπαραγωγής, με την παράδοση και την υπέροχη γεύση.

Ο χώρος είναι ανοιχτός για οινοτουρισμό

• Εξερεύνηση. Ζήστε μια μέρα γεμάτη γεύσεις, αρώματα και απαράμιλλο φυσικό κάλλος. Το οινοποιείο είναι ιδανικό μοναδικές αποδράσεις με την οικογένεια ή τους φίλους.
• Εκπαιδευτικές εκδρομές. Ένα μοναδικό ταξίδι γνώσης, όπου παιδιά και μεγάλοι μπορούν να γνωρίσουν τα μυστικά της παραγωγής του κρασιού.

Απολαύστε μέρες γευσιγνωσίας!

Αυτές οι στιγμές είναι μοναδικής απόλαυσης και θα σας μείνουν αξέχαστες. Μπορείτε να απολαύσετε, prive, με την οικογένεια, τους συνεργάτες ή τους φίλους σας, τα εκλεκτά βραβευμένα κρασιά του οινοποιείου. Επιχειρήστε το και να είστε βέβαιοι πως θα δημιουργήσετε αξέχαστες αναμνήσεις!

Ωράριο λειτουργίας Οινοποιείου

Σάββατο, Κυριακή & Αργίες: 11:00-17:00

Δευτέρα-Παρασκευή: Κατόπιν συνεννόησης

Ημέρες γευσιγνωσίας: Κατόπιν ραντεβού με κράτηση στο winerymonsieurnicolas.gr