Tips για μια ονειρεμένη δεξίωση γάμου.

Σε κτήμα, σε παραλία, στον κήπο σας ή σε ένα πολυτελές ξενοδοχείο; Ο ιδανικός χώρος για τη δεξίωση του γάμου σας είναι εκείνος που αρέσει σε εσάς και καλύπτει τις ανάγκες των καλεσμένων σας. Αν ετοιμάζετε το γάμο σας για το 2016 η δεξίωση είναι το πρώτο πράγμα μαζί με το φωτογράφο που πρέπει να κοιτάτε γιατί υπάρχει η πιθανότητα να μη βρείτε αυτό που θέλετε…

Όταν ξεκινήσετε με το/τη σύντροφο να ψάχνετε για χώρο, πρέπει να κάνετε μια λίστα με αυτά που ζητάτε. Είναι 8 πράγματα-λεπτομέρειες που πρέπει να δώσετε σημασία κάθε φορά που επισκέπτεστε ένα χώρο.

Κόστος
Οι τιμές ποικίλουν ανάλογα με την ποικιλία των πιάτων, τις υπηρεσίες, την περιοχή και τη φήμη του συγκεκριμένου χώρου. Πρέπει να επισημάνω ότι δε θα βρείτε σε όλες τις πόλεις ίδιες τιμές.

Χωρητικότητα
Ξεκινώντας την προετοιμασία, ξέρετε πάνω-κάτω πόσοι θα είναι οι καλεσμένοι σας. Η διαφορά με το τελικό αποτέλεσμα συνήθως δεν αποκλίνει πάνω από 100 άτομα. Φροντίστε να κοιτάτε κέντρα και χώρους με χωρητικότητα ικανή να κάθεται ο κόσμος άνετα, αλλά και όχι πολύ μεγάλο που θα φαίνεται αχανές και κρύο αν δεν έχετε πολύ κόσμο.

Φήμες
Πολύ σημαντικό είναι να μάθετε και κάποια πραγματάκια για τους επιχειρηματίες. Ο τρόπος που συμπεριφέρονται, οι οικονομικές συναλλαγές μαζί τους και κατά πόσο τηρήθηκαν οι συμφωνίες με τα ζευγάρια είναι πράγματα που μαθεύονται και καλό είναι να έχετε τα μάτια σας ανοιχτά.

Φαγητό
Δε θέλετε οι καλεσμένοι σας να φύγουν νηστικοί ή δυσαρεστημένοι. Σιγουρευτείτε για την ποιότητα του φαγητού που προσφέρεται στα κέντρα γάμων. Ζητήστε από τον υπέυθυνο να το επισκεφτείτε κατά τη διάρκεια ενός άλλου γάμου για να δοκιμάσετε κάποια από τα φαγητά που σερβίρονται.

Επιπλέον υπηρεσίες
Πολλοί χώροι δεξιώσεων, προσφέρουν επιπλέον υπηρεσίες όπως welcome drink & hors d’oeuvres, dj πριν ξεκινήσει η δεξίωση, διακόσμηση τραπεζιών με runner και κεριά ή τυπωμένα µενού στα τραπέζια.

Κάβα
Η κάβα είναι πολύ σημαντική γιατί σε μαγαζί με χαμηλό κόστος τα ποτά τους, ιδιαίτερα το κρασί, είναι άθλιο. Στην πρώτη συνάντηση, ζητήστε να δοκιμάσετε τα κρασιά που προσφέρουν στον κόσμο. Θυμηθείτε ότι κάτι που δε θα πιείτε εσείς γιατί να το πιούν οι καλεσμένοι.

Ήχος και ηχητική χώρου
Κάτι που δύσκολα μπορείτε να εξακριβώσετε. Μόνο αν έχετε επισκεφτεί ένα χώρο σαν καλεσμένος, μπορείτε να έχετε την εμπειρία από τον ήχο και την ηχητική χώρου.

Διαρρύθμιση χώρου
Πολλά κέντρα γάμων έχουν πλέον ροτόντες 10 ατόμων, κάτι που ίσως να σας δυσκολέψει σε περίπτωση που θέλετε να βάλετε πολλά άτομα μαζί σε ένα τραπέζι, (οι ροτόντες δύσκολα ενώνονται). Επίσης πολλά έχουν κολόνες στη μέση λόγω ανακαίνισης και επέκτασής τους, σκεφτείτε ότι έτσι θα υπάρξουν καλεσμένοι που δε θα βλέπουν καθόλου στην πίστα.

Editor: Κατερίνα Παπαθανασίου

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα και τις δημοσιεύσεις μας!