Τηγανίτες γλυκές και αλμυρές

Οι τηγανίτες είναι τόσο αγαπημένες για όλους μας που αποφασίσαμε να σας δείξουμε έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο για να τις φτιάξετε. Η αλήθεια είναι πως είναι νόστιμη η συνταγή αλλά το πιο ιδιαίτερο είναι ο τρόπος που θα σας δείξουμε για να φτιάξετε την τηγανίτα. Πάμε να κάνουμε τις πιο τέλειες τηγανίτες με σχέδια, ακολουθώντας απλές και εύκολες συμβουλές.

Yλικά:
• 300 ml γάλα
• 100 γρ. γιαούρτι πλήρες
• 200 γρ. αλεύρι
• 2 κουταλάκια του γλυκού baking powder
• 100 γρ. άχνη ζάχαρη  
• 2 αυγά
• 1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• Μπουκάλι για να κάνουμε τηγανίτες με σχέδια. Σπείρες και προσωπάκια

Αλμυρές:
Κασέρι – αλλαντικά
Τόνο, ντομάτα, μαρούλι, ελαιόλαδο με γεύση βασιλικό ή κάτι παρόμοιο

Εκτέλεση:
Αναμειγνύεις όλα τα υλικά στο μπολ και ανακατεύεις μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Μόλις έχεις έτοιμο το μείγμα βάζεις το τηγάνι να κάψει και βάζεις λίγο μείγμα στο μπουκάλι που έχεις κάνει πρώτα μία τρύπα για να περνάει το υγρό. “Ζωγράφισε” στο τηγάνι το σχέδιο που θέλεις να κάνεις και άστο για κάποια δευτερόλεπτα να ψηθεί, έπειτα γέμισε τα κενά. Όταν φτιάξεις τις τηγανίτες σέρβιρέ τες αλμυρές ή γλυκές.

Καλή επιτυχία!

Δες εδώ τη συνταγή σε video:

Πηγή: bletsas.gr