Πως θα φτιάξετε Χριστουγεννιάτικα στολίδια από ζύμη

Τα χριστουγεννιάτικα στολίδια από ζύμη είναι μια πολύ εύκολη κατασκευή. Με όρεξη και πλούσια φαντασία, γίνετε και μια πολύ δημιουργική απασχόληση για τα παιδιά.

 

Τι πιο ωραίο από τα χειροποίητα χριστουγεννιάτικα στολίδια από ζύμη; Ειδικά εάν έχετε παιδιά και θέλετε να δημιουργήσετε κάτι πολύ όμορφο μαζί τους; Σας φαίνεται δύσκολο; Και όμως, δεν είναι καθόλου!

Όσο πλησιάζουν τα Χριστούγεννα και θέλουμε να προσθέσουμε τις τελευταίες πινελιές στολισμού στο χριστουγεννιάτικο δέντρο και την διακόσμησή μας, οι DIY κατασκευές έχουν την τιμητική τους.

Ο πιο κλασικός και εύκολος τρόπος για να φτιάξετε στολίδια για τα Χριστούγεννα αλλά και για άλλες περιόδους του έτους είναι με την περίφημη αλατοζύμη. Η συγκεκριμένη ζύμη δεν τρώγεται, αλλά είναι τέλεια για κατασκευές, διατηρείται για πολλά χρόνια και είναι απόλυτα ασφαλής για παιδιά και κατοικίδια.

Η συγκεκριμένη ζύμη στην τελική της μορφή μοιάζει με πηλό και μπορείτε να δημιουργήσετε με αυτή πολύ εντυπωσιακές κατασκευές.

Είναι μια υπέροχη δραστηριότητα για να μπείτε στο γιορτινό κλίμα, ειδικά αν έχετε παιδιά!

Υπάρχουν και άλλες παραλλαγές, όπως η ζύμη κανέλας που μοσχοβολάει, αλλά δεν προορίζεται για φαγητό.

Υλικά

* Ανάλογα με τον όγκο των στολιδιών που θέλετε να δημιουργήσετε προσαρμόζετε την ποσότητα των υλικών.*

1 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 κούπα αλάτι
1/2 κούπα (περίπου) ζεστό νερό

• Μπορείτε να προσθέσετε σκόνη κανέλας (περίπου 2 κουτ. σούπας στις παραπάνω αναλογίες) για να γίνουν τα στολίδια σας αρωματικά.
• Εάν θέλετε η ζύμη να γίνει πολύ λεία (σαν γύψος) μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για αλεύρι 1 κούπα κορν φλάουρ, αλλά πρέπει να μειώσετε σημαντικά την ποσότητα νερού, περ. 2 1/2 κουταλιές της σούπας.

Οδηγίες δημιουργίας στολιδιών

Ζύμωμα

Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι και το αλάτι.

Αν θέλετε όλη η ζύμη να έχει κάποιο συγκεκριμένο χρώμα (όχι λευκό), σε αυτό το σημείο, κατά το ζύμωμα, μπορείτε να προσθέσετε χρώματα ζαχαροπλαστικής . Μπορείτε επίσης να προσθέσετε και glitter για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.

Προσθέστε σταδιακά το ζεστό νερό και ζυμώστε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια μαλακή και ελαστική ζύμη που δεν κολλάει στα χέρια.

Αν κολλάει, προσθέστε λίγο ακόμα αλεύρι.

+ Tip

Μπορείτε να φτιάξετε και βρώσιμα στολίδια, με μια πολύ εύκολη ζύμη για μπισκότα βουτύρου!

Σε αυτή την περίπτωση όμως πρέπει οποιοδήποτε υλικό “διακόσμησης” ή χρώμα που θα χρησιμοποιήσετε να είναι βρώσιμο.

Ιδανικά, μετά το ψήσιμο, αφού κρυώσουν μπορείτε να τα αλείψετε με πολύχρωμο γλάσο ή σοκολάτα και να τα στολίσετε με διαφόρων ειδών τρούφες. Έτσι θα μπορείτε να τα απολαύσετε!

 

Άνοιγμα της ζύμης

Σε μια αλευρωμένη επιφάνεια, ανοίξτε τη ζύμη με έναν πλάστη σε πάχος περίπου 0,5 εκατοστά.

Κόψιμο σχεδίων (αφήστε την φαντασία σας ελεύθερη) 

Χρησιμοποιήστε κουπάτ (φόρμες) ή σφραγίδες για μπισκότα με διάφορα σχέδια και σχήματα (αστέρια, καρδιές, χριστουγεννιάτικα δέντρα, κ.λπ.) για να δημιουργήσετε τα στολίδια σας. Μπορείτε βέβαια να κόψετε ή να χαράξετε σχέδια και με μαχαίρι (μαχαίρι βουτύρου εάν τα κατασκευάζετε με παιδιά).

Εάν στεγνώσετε τα στολίδια στον αέρα, εκτός φούρνου, μπορείτε να δημιουργήσετε και ανάγλυφα σχέδια στην επιφάνειά τους με διάφορα υλικά όπως στρας, πέρλες, κ.λπ. όσο τα στολίδια είναι ακόμα εύπλαστα. Εάν προσθέσετε διακοσμητικά στοιχεία όπως στρας και χάντρες θα ενσωματωθούν επάνω στα στολίδια.

ΠΡΟΣΟΧΗ

Κάθε είδος επεξεργασία που περιλαμβάνει κόλλα, χρώμα, διακοσμητικά κ.λπ. πρέπει να την κάνετε αφού κρυώσουν (εάν τα ψήσετε) ή αφού στεγνώσουν εντελώς εάν τα αφήσετε στον αέρα.

Τρυπήστε (εάν θέλετε να τα κρεμάσετε)

Προτού ψήσετε τα στολίδια σας μην ξεχάσετε να κάνετε μια μικρή τρύπα στο επάνω μέρος τους με ένα καλαμάκι ή με οδοντογλυφίδα. Έτσι θα μπορείτε αργότερα να περάσετε μέσα από αυτή μια κορδέλα ή σχοινάκι για να τα κρεμάσετε.

Το στέγνωμα των στολιδιών μπορεί να γίνει και σε χαμηλό φούρνο αλλά και με φυσικό τρόπο.

Ψήσιμο (εδώ θέλει προσοχή)

Προθερμάνετε τον φούρνο στους 100°C (ή 120°C το πολύ, ανάλογα με τον φούρνο) και στρώνετε στο ταψί αντικολλητικό χαρτί (και ας είναι αντικολλητικό το ταψί σας). Ψήνετε τα στολίδια για περίπου 1-2 ώρες.

Ο χρόνος ψησίματος εξαρτάται από το πάχος και το μέγεθός τους. Θέλουμε να στεγνώσουν καλά και να σκληρύνουν.

ΠΡΟΣΟΧΗ

1) Η αλατοζύμη δεν πρέπει να πάρει καθόλου χρώμα. Δεν είναι μπισκότο. Άρα, εάν θεωρείτε πως ο φούρνος σας είναι δυνατός, μπορείτε να χαμηλώσετε την θερμοκρασία (π.χ. στους 80°C) αλλά να μεγαλώσετε τη διάρκεια ψησίματος.

2) Μην αυξήσετε την θερμοκρασία με στόχο να ψηθούν τα στολίδια πιο γρήγορα, σε πιο λίγο χρόνο. Μπορεί να κάνουν ρωγμές και δεν το θέλουμε αυτό.

Χωρίς ψήσιμο

Εναλλακτικά, μπορείτε να τα αφήσετε να στεγνώσουν σε κάποιο σημείο με φυσικό τρόπο. Τοποθετήστε τα σε ένα ταψί ή μια άλλη επίπεδη επιφάνεια και στρώστε επίσης λαδόκολλα. Πρέπει να αφήσετε τα στολίδια τουλάχιστον για 2-3 ημέρες να στεγνώσουν.

Μετά την 1η μέρα, αφού στερεοποιηθούν ελαφρά ώστε να μην χαλάσει το σχήμα τους, γυρίστε τα 2-3 φορές την ημέρα από κάθε πλευρά. Μέχρι να στεγνώσουν τελείως.

Διακοσμήστε 

Αφού κρυώσουν/στεγνώσουν καλά, μπορείτε να τα βάψετε και να τα διακοσμήσετε όπως επιθυμείτε!

Χρησιμοποιήστε τέμπερες, ακρυλικά χρώματα ή ακόμη και μαρκαδόρους. Οι μαρκαδόροι ωστόσο δεν συνιστούνται γιατί το χρώμα τους δεν αποδίδεται καλά επάνω στο στην αλατοζύμη.

Χρησιμοποιήστε διακοσμητικά στοιχεία όπως χρυσόσκονη, πούλιες, στρας ή χάντρες. Εφαρμόσετε διάφορες τεχνοτροπίες και decoupage, κολλήστε στην επιφάνεια τους διάφορα υφάσματα, χαρτί κ.λ.π. Και γενικά διακοσμήστε τα όπως σας αρέσει και σας ταιριάζει.

Οι όψεις που μπορείτε να δώσετε σε αυτά τα στολίδια είναι πραγματικά… αμέτρητες. Η τελική διακόσμησή τους εξαρτάτε από την όρεξη και την φαντασία σας!

Δείτε μερικές προτάσεις και αφήστε την φαντασία σας να δημιουργήσει πολλά περισσότερα!