Εύκολο γλυκό ψυγείου μόνο με 4 υλικά: Φράουλα, Πραλίνα, Σοκολάτα (+video) 

Αυτό είναι ένα πολύ εύκολο γλυκό ψυγείου που γίνετε γρήγορα, ένα γλυκό last minute που θα λατρέψουν όλοι! Τα μπισκότα τύπου Oreo, οι φράουλες και η πραλίνα φουντουκιού το απογειώνουν!

Αυτό το εύκολο γλυκό ψυγείου όσοι το έχουν φτιάξει έχουν ενθουσιαστεί από την ευκολία παρασκευής και κυρίως από την νοστιμιά του. Είναι αέρινο αφράτο, ελαφρύ και δροσερό. Είναι έτοιμο σε μόλις 5 λεπτά και γίνετε μόνο με 4 απλά υλικά. Αξίζει να το δοκιμάσεις!

Τα γεμιστά μπισκότα τα αγαπάμε όλοι, ο συνδυασμός τους με φράουλες, πραλίνα φουντουκιού και σαντιγί είναι απλά υπέροχος!

Υλικά 

1 λίτρο κρέμα φυτική γάλακτος παγωμένη (μπορεί να είναι και κανονική) (500+500)

150 γρ πολτοποιημένες φράουλες

5-6 ψιλοκομμένες φράουλες

2 κ.σ πραλίνα φουντουκιού

2+1/2 πακέτα Oreo με γέμιση φράουλα

Λίγο γάλα

Εκτέλεση

1) Σε ένα πυρές ή φόρμα αποσπώμενη, κάνουμε μια στρώση με τα Oreo, ενώ τα βουτάμε πρώτα ένα ένα στο γάλα.

2) Βάζουμε σε ένα παγωμένο μπολ την μισή ποσότητα από την κρέμα γάλακτος (δηλαδή τα 500 ml) και τις πολτοποιημένες φράουλες. Τα χτυπάμε καλά μέχρι να γίνουν μια σαντιγί φράουλας. Έπειτα προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες φράουλες και ανακατεύουμε.

3) Απλώνουμε την σαντιγί φράουλας επάνω από τα Oreo. Σε αυτό το σημείο μπορούμε να βάλουμε και λίγη λιωμένη πραλίνα από πάνω με ένα κουτάλι. Έτσι μπορούμε να δημιουργήσουμε ένα στυλ γλυκού τύπου lila pause.

4) Κάνουμε άλλη μια στρώση από Oreo. Αυτή την φορά, ανοίγουμε το κάθε μπισκότο και το βουτάμε στο γάλα.

5) Χτυπάμε στο ίδιο μπολ με την προηγούμενη σαντιγί και τα υπόλοιπα 500 ml παγωμένης φυτικής κρέμας γάλακτος. Σε αυτή την δόση προσθέτουμε και χτυπάμε μαζί και τις 2 κ.σ πραλίνα. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει και αυτό μια σταθερή σαντιγί.

Tip

Εάν θέλουμε, για αυτό το εύκολο γλυκό ψυγείου μπορούμε να κρατήσουμε 100 γρ από αυτή την σαντιγί. Με ένα κορνέ μπορούμε έτσι να διακοσμήσουμε στο τέλος τα κομμάτια. Εάν δεν θέλουμε την βάζουμε κανονικά στο ταψί.

6) Τέλος, απλώνουμε την σαντιγί πάνω από την δεύτερη στρώση των μπισκότων και την ισιώνουμε με ένα κουτάλι.

7) Βάζουμε το γλυκό στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες μέχρι να παγώσει καλά.

Όταν το βγάλουμε από το ψυγείο, του διακοσμούμε με τριμμένο oreo ή μπορούμε να το διακοσμήσουμε με ότι άλλο θέλουμε.

Καλή επιτυχία και καλή απόλαυση!