Συνταγές
Διάσημος Αμερικάνος σεφ υμνεί τη Βαρβάκειο αγορά.
«Τρελαίνομαι να κατεβαίνω στις αγορές της Αθήνας και να βλέπω τις ατελείωτες σειρές με τα κρέατα και τα ψάρια, να ακούω τον παλμό τους και να μου ανοίγει η όρεξη από τις μυρωδιές. Δεν νομίζω να υπάρχει δεύτερο μέρος στον κόσμο, όπου να… μπορεί να βρει κανείς τόσα αρνιά!» λέει φανερά ενθουσιασμένος ο διάσημος Αμερικανός chef, David Rosengarten, με φόντο τη Βαρβάκειο αγορά.
Ο Rosengarten αγαπάει την Ελληνική κουζίνα και η Βαρβάκειος Αγορά όπως λέει του έχει κλέψει τη καρδία. Έτσι, αποφάσισε να υμνήσει τη Βαρβάκειο στο blogτου στην Huffington Post. «Οι αγορές της Αθήνας μοιάζουν με πάρτι. Όταν μαζεύονται οι Έλληνες, η ατμόσφαιρα που δημιουργείται μοιάζει με πάρτι! Αυτό είδα στα εκατοντάδες τραπέζια που βρίσκονται σε εξωτερικούς χώρους όπου μαζεύονται οι Έλληνες και τρώνε, αλλά το είδα και στις εξαιρετικές αγορές της Ελλάδας» γράφει στο άρθρο του.
Στο ίδιο δημοσίευμα, δηλώνει εκστασιασμένος και με τα μεζεδοπωλεία που βρίσκονται στην γύρω περιοχή, γράφοντας: «Γύρω από την αγορά υπάρχουν και αμέτρητοι χώροι εστίασης στους οποίους δεν μπορώ να αντισταθώ έστω και αν η ώρα είναι 9 το πρωί».
Δείτε όλο το βίντεο:
Editor: Κατερίνα Π.