Άρχισε η 2η πανελλήνια γιορτή τρούφας στην Καλαμπάκα

Η 2η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας ξεκινάει την Πέμπτη 10 Οκτωβρίου στην Καλαμπάκα.

Οι εκδηλώσεις για την 2η Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας θα γίνουν στην Πλατεία Ρήγα Φεραίου και θα διαρκέσουν μέχρι την Κυριακή 13 Οκτωβρίου.

Τη γιορτή διοργανώνουν το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας Μετεώρων και Μουσείο Μανιταριών σε συνεργασία με τον Δήμο Μετεώρων, ενώ τις εκδηλώσεις στηρίζει η Περιφέρεια Θεσσαλίας.

Κατά τη διάρκειά της, οι επισκέπτες έχουν πολλά να δουν, να γευτούν και να μάθουν, μέσα από τη συμμετοχή τους σε σεμινάρια για την τρούφα και τα μανιτάρια. Την Παρασκευή 11 και το Σάββατο 12 Οκτωβρίου, θα τους διασκεδάσουν αντίστοιχα οι Evita & the Val Boys και οι Manitarock.

Την Κυριακή 13 Οκτωβρίου θα απολαύσουν κάποιους από τους καλύτερους τοπικούς χορευτικούς συλλόγους.

Επίσης, καθ’ όλη τη διάρκειά των εκδηλώσεων, καλλιεργητές και κυνηγοί τρούφας στα περίπτερα που διαθέτουν στον χώρο, θα ενημερώνουν τους επισκέπτες και θα απαντούν στις ερωτήσεις τους.

Ιδιαίτερη βαρύτητα στην Πανελλήνια Γιορτή Τρούφας δίνεται και η διασκέδαση των μικρών φίλων. Όλες τις ημέρες της γιορτής, η ομάδα του Magic Castle Entertainment θα είναι εκεί για να παίξει, να δημιουργήσει και να διασκεδάσει μαζί τους.

Κορυφαία μέρα της Γιορτής είναι το Σάββατο 12 Οκτωβρίου. Περίπου 40 σεφ θα μαγειρέψουν στην Πλατεία τρουφομανιταροεδέσματα για τους επισκέπτες, όπου τα πάντα θα προσφερθούν ΔΩΡΕΑΝ.

Αυτή τη μέρα, θα βραβευτούν επίσης και δύο κορυφαίες μορφές του χώρου της γαστρονομίας, ο Ηλίας Μαμαλάκης και ο Νίκος Σαράντος.

Αναλυτικά το πρόγραμμα της 2ης Πανελλήνιας Γιορτής Τρούφας

10-13 Οκτωβρίου 2024, Πλατεία Ρήγα Φεραίου, Καλαμπάκα

Πέμπτη 10/10/2024

Αίθουσα Νίτσα Λιάπη

19:00 1ο Σεμινάριο με θέμα: Καλλιέργεια Τρούφας

Ομιλητές: Νόλα Κατερίνα και Μυλωνάς Βασίλης, καλλιεργητές τρούφας

19:30 2ο Σεμινάριο με θέμα: Εκπαίδευση σκύλων για εύρεση τρούφας

Ομιλητής: Τσίλης Νίκος, εκτροφέας και εκπαιδευτής σκύλων, τρουφοκυνηγός

Παρασκευή 11/10/2024

17:30 Εγκατάσταση στην Πλατεία Ρήγα Φεραίου γλυπτής δημιουργίας του εικαστικού Ηλία Κοτσίρα, εμπνευσμένες από τα εκθέματα του Μουσείου

18:30 Face painting για μικρούς και μεγάλους

19:00 Ένας εντυπωσιακός ξυλοπόδαρος διασκεδάζει τους επισκέπτες

20:00 Σχολή χορού «Χορός και Έκφραση» Δήμητρα Κανάτα

21:00 Συναυλία με το νεανικό συγκρότημα Evita & the Val Boys

Σάββατο 12/10/2024

09:30 Κυνήγι Τρούφας στο δάσος (αναχώρηση από Πλατεία Ρήγα Φεραίου)

11:00 – 12:30 Face painting και η αγαπημένη Μάγια η Μέλισσα (Μασκότ)

11:00-13:30 Τα παιδιά μαθαίνουν μαγειρεύοντας τρούφες και μανιτάρια

18:00-20:30 Magic Show και διαδραστικό πρόγραμμα animateur με μασκότ και πολλά παιχνίδια για όλη την οικογένεια και ένας εντυπωσιακός Ξυλοπόδαρος φωτογραφίζεται με τους επισκέπτες

18:00 Έναρξη τρουφο-μανιταρομαγειρεμάτων. Δεκάδες σεφ μαγειρεύουν για τους επισκέπτες

18:45-19:15 Αίθουσα Νίτσα Λιάπη

1ο Σεμινάριο με θέμα: Οι τρούφες στην Ελλάδα

Ομιλητής: Καουνάς Βασίλης, μέλος Διοικητικού Συμβουλίου Μανιταρόφιλων Ελλάδος

19:15-19:45 Αίθουσα Νίτσα Λιάπη

2ο Σεμινάριο με θέμα: Σύνδεση διατροφικής και εμπορικής αξίας μανιταριών και τρούφας

Ομιλήτρια: Όλγα Γκορτζή, Καθηγήτρια Πανεπιστημίου Θεσσαλίας

19:40-19:45 Χαιρετισμός κ. Νίκου Πάλλα, διευθυντή του Μουσείου

19:45-19:50 Χαιρετισμός κ. Λευτέρη Λαζάρου, Προέδρου της Οργανωτικής Επιτροπής για τη Γιορτή Τρούφας

19:50- 19:55 Χαιρετισμός Περιφερειάρχη Θεσσαλίας κ. Δημήτρη Κουρέτα

19:55-20:00 Χαιρετισμός Δημάρχου Μετεώρων κ. Λευτέρη Αβραμόπουλου

20:15-20:45 Βραβεύσεις κορυφαίων προσωπικοτήτων της γαστρονομίας: Μαμαλάκης Ηλίας, Σαράντος Νίκος

20:45-21:30 Μαγειρική από διακεκριμένους σεφ προς τιμή των βραβευθέντων

20:45-21:30 Χορευτικός Όμιλος Τρικάλων

21:30 Συναυλία με τους Manitarock

Κυριακή 13/10/2024

11:00 Γλυκές γεύσεις για μικρούς και μεγάλους

11:00 Πολιτιστικός και Χορευτικός Σύλλογος «ΜΕΤΕΩΡΩΝ ΠΑΡΕΑ» παιδικά τμήματα

11:30 Εξωραϊστικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Βλαχάβας «Η ΠΑΛΑΙΟΠΑΝΑΓΙΑ» παιδικό τμήμα και τμήμα ενηλίκων

12:00 Αδελφότητα Σκλιβανιτών Ιωαννίνων

12:30 «ΧΟΡΟΖΗΝ» Εργαστήρι Χορού και Πολιτισμού Τρικάλων

12:45 Μορφωτικός Εξωραϊστικός Σύλλογος «Ο ΒΛΥΖΑΣ»

13:00 Πολιτιστικός Σύλλογος Πετρωτού «Ο Άγιος Γεώργιος»

13:30 Πολιτιστικός Σύλλογος Πετροπόρου «Η Αγία Παρασκευή»

14:00 Κλείσιμο Γιορτής