Ροζ λεμονάδα!

Πιείτε το αγαπημένο σας αναψυκτικό στο χρώμα της Άνοιξης, το ρoζ.

Θα χρειαστείτε:
• 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
• 10 βιολογικά λεμόνια
• 5 ½ φλ. τσαγιού νερό
• 1/3 φλ. τσαγιού συσκευασμένο χυμό κράνμπερυ
• 1/8 κουτ. γλυκού αλάτι
• Παγάκια για σερβίρισμα

Εκτέλεση
Πλένετε καλά τα λεμόνια και κόβετε με ένα μαχαίρι ή ένα αποφλοιωτή 4 φλούδες λεμονιού, χωρίς το άσπρο μέρος γιατί αυτό πικρίζει.

Σιρόπι
Τοποθετήστε σε ένα κατσαρολάκι τις φλούδες λεμονιού και μισό φλιτζάνι νερό. Βράστε τα μέσα σε μέτρια φωτιά μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί και αποσύρετε το σκεύος αμέσως από τη φωτιά. Αφήστε το να κρυώσει.
Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετήστε 5 φλ. τσαγιού κρύο νερό. Στύψτε τα λεμόνια και προσθέστε το χυμό τους, το χυμό κράνμπερυ και το αλάτι στο μπολ με το νερό. Ανακατέψτε, μέχρι να γίνουν ομοιόμορφο μείγμα.
Με ένα κουτάλι απομακρύνετε τις φλούδες λεμονιού από το σιρόπι και προσθέστε το στο μπολ. με το χυμό λεμονιού και το κράνμπερυ. Ανακατέψτε το καλά..και έτοιμη η ροζ λεμονάδα σας!