Γενικά
Δημήτρης Σκαρμούτσος: «Μου έχουν πει ότι το φαγητό μου είναι για τα σκουπίδια»
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος ασχολείται πολλά χρόνια με τη μαγειρική και έτσι έχει ακούσει πολλά σχόλια.
Ωστόσο, ο ίδιος δείχνει να μην πτοείται και να συνεχίζει να κάνει αυτό που ξέρει καλά. Βέβαια, ακόμα υπάρχει το άγχος για το αποτέλεσμα…
Υπάρχουν στιγμές που να φοβάσαι ότι δεν σου πετυχαίνουν οι συνταγές;
«Είναι ένας φόβος που ακόμα υπάρχει γιατί εγώ το κάνω σε πιο επαγγελματικό επίπεδο και κρίνομαι από πολλούς ανθρώπους. Μετά χρόνια το ξεπερνάς, αλλά πάντα υπάρχει στο πίσω μέρος του μυαλού σου.»
Ποιο είναι το μεγαλύτερο κομπλιμέντο που σου έχουν κάνει και ποιο το χειρότερο;
«Το πιο κακό σχόλιο που έχω ακούσει είναι ότι κάποιο φαγητό δεν άρεσε ή δεν πέτυχε ή είναι για τα σκουπίδια. Όλα αυτά τα χρόνια τα έχω ακούσει όλα. Από την άλλη, το μεγαλύτερο κομπλιμέντο είναι να βλέπεις τους ανθρώπους να τρώνε το φαγητό σου και να χαμογελάνε. Είναι η μεγαλύτερη επιτυχία!»
Σου έχουν πει ότι «το φαγητό σου είναι για τα σκουπίδια»;
«Εννοείται! Μαγειρεύω 33 χρόνια, οπότε τα έχω ακούσει όλα! Όσο πιο πολλά χρόνια μαγειρεύεις, τόσο πιο πολλά σχόλια ακούς» είπε ο chef στο Mytv, το gossip-tv δημοσίευσε τη συνέντευξή του.
Ακολούθησε το Design Magazine στο Twitter, στο Facebook και στο Instagram.
