Κουβανέζικο σάντουιτς

Βαρέθηκες το κλασικό σάντουιτς που φτιάχνεις για κολατσιό; Θέλεις κάτι το διαφορετικό και γευστικό; Τότε το κουβανέζικο σάντουιτς είναι μια πολύ καλή λύση!!!

Απελευθέρωσε τη γεύση σου και δώσε στην καθημερινότητά σου κουβανέζικο αέρα με ένα παραδοσιακό σνακ από την Κούβα.

Το κουβανέζικο σάντουιτς, Sándwich cubano ή στο πιο… αυθεντικό bocadillo cubano, μπορείς να το φτιάξεις εύκολα αν σου έχει μείνει βρασμένο κοτόπουλο ή χοιρινό ψητό στο φούρνο.

Υλικά:
• 1 χοντρή φέτα γουρουνοπούλα ή ψητό χοιρινό που έχει περισσέψει
• 1/3 φραντζόλα ψωμί απλό (ΟΧΙ μπαγκέτα ή τσιαπάτα)
• 6 φέτες ζαμπόν απλό
• 6 φέτες κίτρινο τυρί απλό (τυρί για τοστ είναι μια χαρά)
• Λίγη μουστάρδα ντιζόν
• 12 λεπτές φέτες αγγουράκια τουρσί
• Λίγο βούτυρο για το ψήσιμο

Κόβουμε το ψωμί κάθετα και το ζεσταίνουμε ελαφρά στην τοστιέρα. Σε τηγάνι σοτάρουμε ελαφρά το ζαμπόν και το χοιρινό, περίπου για 1 λεπτό, γυρνώντας τα να μην αρπάξουν.

Γεμίζουμε το σάντουιτς με το χοιρινό, το ζαμπόν, το τυρί και το τουρσί (με αυτήν τη σειρά). Αλείφουμε το εσωτερικό του ψωμιού με τη μουστάρδα. Κλείνουμε το σάντουιτς και το αλείφουμε με βούτυρο.

Το βάζουμε στην τοστιέρα και το ψήνουμε μέχρι να λιώσει το τυρί, για 3 περίπου λεπτά.

Αφήνουμε να ξεκουραστεί για 1 λεπτό, το κόβουμε στα δύο και το σερβίρουμε ζεστό.

Πηγή: Marie Claire

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα και τις δημοσιεύσεις μας!