Η δύναμη του τάπερ. Διατηρήστε το βάρος σας με υγιεινά και σπιτικά σνακ.

Το τάπερ τα τελευταία χρόνια είναι παρεξηγημένο, έχουμε μάθει στα έτοιμα σνακ, το έτοιμο φαγητό και στις λιχουδιές που υπάρχουν σε φούρνους, snack bars και brasseries, έχοντας την αίσθηση ότι τρώμε κάτι μικρό και ελαφρύ. Μόνο που αυτό το μικρό και ελαφρύ είναι συνήθως πιτάκια, ντόνατς, τσουρεκάκια ή κρουασάν, πλήρη σε υδατάνθρακες και ζάχαρη. Έτσι, όχι μόνο επιβαρυνόμαστε με… επιπλέον θερμίδες, αλλά το αίσθημα της πείνας γίνεται μεγαλύτερο μετά από λίγο.

Η δύναμη του τάπερ κρύβεται στο φαγητό που υπάρχει μέσα σε αυτό και υπάρχουν πολύ καλές ιδέες για υγιεινά σνακ που μπορείτε να εφαρμόσετε καθημερινά, μειώνοντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων, εξοικονομώντας χρήματα και διατηρώντας το βάρος μας στα επιθυμητά επίπεδα.

Μπαγκέτα
Ζηλεύετε τις λαχταριστές μπαγκέτες με αλλαντικά; Φτιάξτε μια στο σπίτι για την επόμενη μέρα. Βάλτε μέσα κασέρι χαμηλό σε λιπαρά, μια φέτα γαλοπούλα βραστή, μαρούλι, ντομάτα και αγγούρι.

Χθεσινό φαγητό
Χτες βράδυ είχατε κοτόπουλο; Αν σας έμεινε μπορείτε να το βάλετε σε ένα μπολ με μαρούλι και ίσως λίγο κρουτόν. Μην πέσετε στη παγίδα να ρίξετε σως ή μαγιονέζα γιατί η δίαιτά σας πάει στράφι.

Χούμους
Το χούμους είναι πλούσια πηγή βιταμινών A και C και σε συνδυασμό με κόκκινη πιπεριά Φλωρίνης (λίγες φέτες) μπορεί να σας κρατήσει για όλη την υπόλοιπη μέρα.

Σέλερι ή σελινόριζα
Το σέλερι είναι σχετικά δύσπεπτο για το στομάχι μας και έτσι ο οργανισμός μας καταναλώνει περισσότερες θερμίδες για να το χωνέψει, σε σχέση με αυτές που έχει το ίδιο το σέλερι. Ετοιμάστε μια τονοσαλάτα και ψιλοκόψτε σέλερι αντί για μαρούλι. Θα πάρετε και τα Ω3 του τόνου, πολύ λίγες θερμίδες και θα χορτάσετε.

Αυγό
Το αυγό είναι μια πλούσια πηγή πρωτεϊνών. Για το λόγο αυτό οι διαιτολόγοι συχνά το αντιπαραβάλουν με το κρέας. Έτσι μπορείτε να φτιάξετε ένα τοστ με ψωμί ολικής αλέσεως, μαρούλι, μια φέτα κασέρι με χαμηλά λιπαρά και αντί για ζαμπόν ή γαλοπούλα βάλτε ένα αυγό. Είναι κατά τη γνώμη μου το καλύτερο σνακ για να σας κρατήσει χορτάτους μέχρι το τέλος της δουλειάς σας.

Σαλάτα σπανάκι
Έχουμε συνηθίσει στο μαρούλι και το λάχανο, και ξεχνάμε το ευεργετικό σπανάκι. Μπορεί τελικά να μην είναι τόσο πλούσιο σε σίδηρο όσο έλεγαν παλιά, αλλά μπορεί να γίνει ένα τέλειο σνακ. Φτιάξτε μια σαλάτα με σαλάτα, ανθότυρο, χυμό λεμονιού, ένα αυγό, λίγο σουσάμι και μια κουταλιά  του γλυκού λάδι. Έτσι έχετε τα πάντα: βιταμίνες, φυτικές ίνες και πρωτεΐνες μαζί.

Ξηροί καρποί με γιαούρτι
Αντί για πατατάκια ή μπισκότα ρίξτε μια χούφτα ξηρών καρπών σε γιαούρτι. Έχουν τα καλά λιπαρά που θέλει ο οργανισμός μας, βιταμίνη Ε και σαφώς πολύ ασβέστιο.

Cottage cheese
Μια εναλλακτική πηγή ασβεστίου είναι το cottage cheese. Απλώστε το σε μια φέτα ψωμί ολικής αλέσεως και δύο ελιές, αποτελεί μια πολύ υγιεινή πρόταση για γρήγορο μεσημεριανό στο γραφείο.

Editor: Κατερίνα Παπαθανασίου

Κάντε like στη σελίδα μας στο Facebook για να μαθαίνετε όλα τα νέα και τις δημοσιεύσεις μας!