Δίαιτες της μόδας – πόσο επικίνδυνες είναι για την υγεία μας.

Συχνά βλέπουμε καινούργιες ιδέες για δίαιτα και ιδιαίτερα για γρήγορη απώλεια βάρους. Δίαιτες που βγάζουν τελείως εκτός μια διατροφική ομάδα ή άλλες που επικεντρώνονται στην κατανάλωση ενός συγκεκριμένου τροφίμου. Έχω ακούσει για τη… δίαιτα του λαδιού, όπου δεν μπορείς να τρως και ωμό και μαγειρεμένο λάδι την ίδια ημέρα, ξέρω την δίαιτα του αγγουριού που τρως συνεχώς αγγούρια και καρότα για να μην πεινάς και ακραίες δίαιτες που πήραν το όνομα τους από τον επιστήμονα που τις καθιέρωσε (δίαιτα Atkins). Το μόνο σίγουρο με όλες αυτές τις δίαιτες είναι ότι θα χάσετε βάρος άμεσα και πολύ γρήγορα, θα δείτε το σώμα σας να χάνει πόντους και να χωράτε στο παλιό σας τζιν. Αυτό που δεν είναι καθόλου σίγουρο είναι για πόσο μπορείτε να διατηρήσετε αυτό το βάρος, κατά πόσο τα κιλά που χάνετε είναι λίπος και όχι νερό και πόσο καλό κάνουν στην υγεία μας.

Τι πρέπει να ζητάμε όταν αποφασίσουμε να ξεκινήσουμε δίαιτα.

• Αργή και σταθερή απώλεια βάρους. Χάνοντας μισό με 1 κιλό την εβδομάδα  είναι πιο πιθανό να διατηρήσετε το βάρος σας από ότι οι δραματικές αλλαγές βάρους.
• Αποφύγετε δίαιτες που επιτρέπουν την απεριόριστη κατανάλωση μιας ομάδας τροφών και απαγορεύουν κάποια άλλη.  Πρώτον, πολύ γρήγορα θα βαρεθείτε να τρώτε π.χ. μόνο κρέας και δεύτερον είναι πολύ πιθανό να χάσετε βιταμίνες και ιχνοστοιχεία που είναι απαραίτητα για τον οργανισμό σας. Για το λόγο αυτό πολλές από τις συγκεκριμένες δίαιτες σας προτρέπουν να αγοράσετε πολυβιταμίνες.
• Ωράριο. Πολύ σημαντικό όταν ξεκινάτε μια δίαιτα είναι να ξεκαθαρίσετε το ωράριο της εργασίας σας, αν δουλεύετε εξαντλητικές ώρες δεν χρειάζεται να ταλαιπωρείτε τον οργανισμό σας και με εξαντλητικές δίαιτες.
• Απώλεια φυσικής δραστηριότητας. Οι περισσότερες δίαιτες υπόσχονται γρήγορη απώλεια βάρους χωρίς άσκηση. Πώς είναι δυνατόν να χτίσεις μυική μάζα και να χάσεις το λίπος σου αν δεν κάνεις γυμναστική; Βασικός κίνδυνος σε αυτή τη περίπτωση είναι ότι μάλλον χάνεις υγρά και όχι λίπος.

Το χάσιμο των κιλών και η επίτευξη του ιδανικού βάρους είναι δύσκολη διαδικασία, όσο περισσότερα κιλά έχεις να χάσεις τόσο περισσότερο χρόνο θα σου πάρει.
Ο καλύτερος τρόπος για να χτίσεις μυική μάζα και ταυτόχρονα να μειώσεις το λίπος, είναι ένας εφ’ όρου ζωής συνδυασμός έξυπνης και συνετής διατροφής με περισσότερη άσκηση. Προτίμησε να επισκεφτείς έναν διατροφολόγο που θα μελετήσει τις ανάγκες σου και θα σου δώσει ένα πλάνο διατροφής προσαρμοσμένο στα μέτρα σου.

Editor: Κατερίνα Π.