Ζυμαρικά & Ζύμες
-
Design Magazine Team | Οκτώβριος/2018
Γρήγορο παστίτσιο με πέννες!
Μα τι συνταγή έχουμε σήμερα και πόσο ταιριάζει με αυτό τον καιρό! Δεν νομίζω πως υπάρχει καλύτερο φαγητό,...
-
Design Magazine Team | Μάιος/2018
Ριγκατόνι Αματριτσιάνα
Από τον Κώστα Παπατέγο Μία εύκολη συνταγή για πεντανόστιμη μακαρονάδα!
-
Design Magazine Team | Μάρτιος/2018
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και Pesto Genovese (ή πέστο βασιλικού)
Από τον Κώστα Παπατέγο Το πέστο είναι μία κλασική σάλτσα για ζυμαρικά της ιταλικής κουζίνας η οποία φτιάχνεται...
-
Design Magazine Team | Μάρτιος/2018
Καρμπονάρα
Από τον Κώστα Παπατέγο Σήμερα θα σας προτείνω ένα υπέροχο και εύκολο πιάτο που θα αγαπήσουν μεγάλοι αλλά...
-
Design Magazine Team | Φεβρουάριος/2018
Τραχανότο με πουρέ παντζάρι και λούντζα
Από τον Κώστα Παπατέγο Ο τραχανάς είναι ένα από τα πιο παραδοσιακά Ελληνικά φαγητά και πολλές φορές παρεξηγημένος…
-
Design Magazine Team | Φεβρουάριος/2018
Χυλοπίτες με μοσχαράκι και τυρί μετσοβόνε
Από τον Κώστα Παπατέγο Οι παραδοσιακές χυλοπίτες είναι ένα από τα πιο νόστιμα ζυμαρικά. Μπορούν να μαγειρευτούν με...
-
Design Magazine Team | Ιανουάριος/2018
Κριθαρότο με γαρίδες
Από τον Κώστα Παπατέγο Το Design Magazine καλωσορίζει στην ομάδα του τον chef Κώστα Παπατέγο, με τη στήλη...
-
Design Magazine Team | Φεβρουάριος/2014
Τάρτα με γαλοπούλα
Εκτός από τις αγαπημένες γλυκές τάρτες ήρθε η ώρα να δοκιμάσετε μια θεσπέσια αλμυρή τάρτα. Πεντανόστιμη και ελαφριά,...
-
Design Magazine Team | Οκτώβριος/2013
Σπιτικά Κρουασάν
Ο pastry chef Παναγιώτης Παπαθανασίου μας αποκαλύπτει τα μυστικά για να φτιάξουμε νόστιμα και αχνιστά κρουασάν στο σπίτι...
-
Design Magazine Team | Οκτώβριος/2013
Μπισκότα βρώμης
Τα μπισκότα βρώμης είναι μια ιδιαίτερα νόστιμη, εύκολη και πολύ υγιεινή συνταγή. Ιδανική για να τη δημιουργήσετε με...
-
Design Magazine Team | Οκτώβριος/2013
Χωριάτικο τραγανό μελένιο ψωμί
Δοκιμάστε να φτιάξετε μόνες σας ψωμί. Σύμφωνα με τον chef Γιώργο Λέκκα, μπορεί να χρειάζεται λίγη ώρα παραπάνω...
-
Design Magazine Team | Ιούνιος/2013
Τούρτα με κρέπες
Μια πολύ νόστιμη και… απλή τούρτα για όλες τις περιστάσεις! Για την τούρτα θα χρειαστείτε: • 12 κρέπες...
-
Design Magazine Team | Μάιος/2013
Σαλάτα με κριθαράκι, όσπρια και φέτα
Υλικά για 4 μερίδεςΧρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Για τη σαλάτα• 4 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό λαχανικών• 1 1/2 φλιτζάνι...
-
Design Magazine Team | Απρίλιος/2013
Πεντανόστιμα Noodles με κοτόπουλο και γλυκόξυνη!
Υλικά• 700 γρ. στήθος κοτόπουλου (μαριναρισμένο σε σησαμέλαιο) • 500 γρ. noodles • ½ κρεμμύδι • 8 baby...
-
Design Magazine Team | Απρίλιος/2013
Κοτοσαλάτα με πολύχρωμες πέννες!
• 700 γρ. κοτόπουλο• 1 κρεμμύδι• 2 καρότα• 250 γρ. πένες τρίχρωμες (ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σου)•...
-
Design Magazine Team | Μάρτιος/2013
Σπιτικές λαγάνες. Πόσο δύσκολο είναι να φτιάξουμε μόνοι μας λαγάνες;
• 750 γραμμ. αλεύρι σκληρό (για ψωμί)• 1 φακελάκι ξερή μαγιά• 1 κ.σ. αλάτι• 1 κ.γλ. ζάχαρη• 1/2...
-
Design Magazine Team | Φεβρουάριος/2013
Σπαγγέτι με χωριάτικο λουκάνικο και τυρί!
Υλικά• 300 γρ. χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε μικρές φέτες• Σπαγγέτι• 1 κουταλιά σούπας ρίγανη• 1 κουταλιά της σούπας...
-
Design Magazine Team | Ιανουάριος/2013
Συνταγή για λαχταριστή πίτσα
ΥΛΙΚΑ Ζύμη• 500 γρ. περ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις• 350 ml χλιαρό νερό• 1 φακελάκι ξηρή μαγιά•...
-
Design Magazine Team | Νοέμβριος/2012
Προζύμι
Ποιος από εμάς δε τρελαίνεται για ζεστό, λαχταριστό ψωμί με προζύμι; O κ. Ηλίας Σταφυλάς, EXLUSIVE CHEF «Le...
-
Design Magazine Team | Οκτώβριος/2012
Χορτόσουπα με κοφτά μακαρόνια
Μια σούπα με πολλές βιταμίνες, νόστιμη, ιδανική για χορτοφάγους ή όσους θέλουν να απέχουν από το κρέας. ΥΛΙΚΑ•...