Θαλασσινά
-
Καλαμαράκια Γεμιστά
Τα γεμιστά καλαμαράκια είναι μια σχετικά εύκολη κλασική συνταγή. Γίνονται σχετικά γρήγορα και προπάντων είναι πεντανόστιμα! Τα γεμιστά...
-
Μπακαλιάρος τηγανιτός με σκορδαλιά
Ο μπακαλιάρος με σκορδαλιά είναι το παραδοσιακό πιάτο της 25ης Μαρτίου. Βέβαια, καθώς είναι πολλοί οι λάτρεις του...
-
Κριθαρότο με μύδια: Ένα πεντανόστιμο και νηστίσιμο φαγητό
Το κριθαρότο με μύδια είναι ένα πεντανόστιμο και νηστίσιμο φαγητό. Ο συνδυασμός των μυδιών με το κριθαράκι, την...
-
Γιουβέτσι με γαρίδες και μαγική bisque
Εάν θέλετε να κάνετε ένα τέλειο γιουβέτσι με γαρίδες, τότε εδώ είστε σωστά! Μια υπέροχη γεύση με άρωμα...
-
Μύδια: καθάρισμα, μαγείρεμα και διατήρηση
Τα μύδια είναι ένα από τα αγαπημένα οστρακοειδή των περισσότερων Ελλήνων και πολλοί είναι αυτοί που τα μαγειρεύουν...
-
Σολομός με σάλτσα τεριγιάκι και ρύζι
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή είναι ο σολομός με σάλτσα τεριγιάκι και ρύζι. Είναι ένα πιάτο που μπορείτε...
-
Γαύρος ξιδάτος
Ο ξιδάτος γαύρος είναι ο ιδανικός μεζές για όλες τις ώρες συνοδεύοντας ένα ποτηράκι τσίπουρο, ούζο ή μπύρα!...
-
Βουτυράτα μύδια γκρατεν με αμύγδαλο
Μια πεντανόστιμη και καλοκαιρινή συνταγή με “πρωταγωνιστές” τα μύδια, σας περιμένει να την δοκιμάσετε. Εσείς έχετε δοκιμάσει μύδια...
-
Φέρε τη “θάλασσα” στο πιάτο σου με πεντανόστιμο μπουρδέτο
Μια Κερκυραϊκή συνταγή για ψάρι μπουρδέτο που θα γλείφετε τα δάχτυλα σας. Εύκολη, γευστική, ιδανική για όλες τις...
-
Γαριδοκεφτέδες με σάλτσα από γλυκές πιπεριές
Ο καιρός αρχίζει να ζεσταίνει για τα καλά και όλο αυτό το κλίμα μας παραπέμπει σε θάλασσες και...
-
Τι να μαγειρέψετε τη Μ. Εβδομάδα
Έχετε σκεφτεί τι θα μαγειρέψετε την Μ. Εβδομάδα; Τι θα λέγατε να ξεφύγετε από τα καθιερωμένα και να...
-
Λαχταριστές μπάμιες με γαρίδες (video)
Μια γευστικότατη συνταγή, μπάμιες με γαρίδες που θα ξετρελαθεί ο ουρανίσκος μας. Στο εβδομαδιαίο μας διατροφής, θα ήταν...
-
Σολομός με λεμονάτο κριθαράκι και βασιλικό
Ο Σολομός συνδυασμένος με λεμονάτο κριθαράκι και βασιλικό...
-
Καλαμάρι με μαύρο τζατζίκι…
Από τον Sous Chef Χρήστο Ζήντρο / LuisCook Θέλετε να εντυπωσιάσετε τους φίλους σας με ένα διαφορετικό, ιδιαίτερο...
-
Ξιφίας με μπρόκολο, πουρέ παντζάρι και σάλτσα μαντζουράνας
Από την Chef de cuisine Ελένη Κουμαντάνου Ο ξιφίας είναι ένα πολύ νόστιμο και ιδιαίτερο ψάρι. Όταν σερβίρεται...
-
Μακαρονάδα με φρέσκο σολομό, πράσο και σάλτσα μουστάρδας
Μακαρόνια, φρέσκος σολομός, πράσο και σάλτσα μουστάρδας, είναι ένας υπέροχος συνδυασμός για ένα γευστικότατο και ιδιαίτερο πιάτο, που...
-
Ψητές ντομάτες με γαύρο
Από την Ευγενία Μακρογιαννέλη, Food blogger / mednutrition Αυτή η συνταγή και μόνο που περιέχει τα πλούσια σε...
-
Κριθαρότο με γαρίδες
Από τον Κώστα Παπατέγο Το Design Magazine καλωσορίζει στην ομάδα του τον chef Κώστα Παπατέγο, με τη στήλη...
-
2 συνταγές για καναπεδάκια με καπνιστό σολομό
Ο καπνιστός σολομός συνδυάζεται άψογα με τυρί κρέμα ή με άνηθο και λεμόνι, καθώς του δίνουν μια ιδιαίτερη,...
-
Μπακαλιάρος φούρνου
Μπορεί στη περιοχή μας το ψάρι να μην το έχουμε σε εκτίμηση, αλλά η ελληνική κουζίνα είναι πλούσια...
