Τι να μαγειρέψετε τη Μ. Εβδομάδα

 

ryzi-basmati-me-laxanika

Από τον
Πάρη
Παπαχρήστο
Διαιτολόγο -
Διατροφολόγο
medNutrition.gr 
paris-papaxristos

Γνωρίζουμε πόσο δύσκολο είναι να προγραμματίσετε το μενού όλης της εβδομάδας... πόσο μάλλον όταν πρόκειται για τη Μεγάλη Εβδομάδα!
Γι' αυτό, λοιπόν,

έχουμε συγκεντρώσει 5 νηστίσιμες συνταγές για να σας βοηθήσουμε με αυτό :)

 

 Πατείστε επάνω στον τίτλο της πρότασης μας, για να δείτε αναλυτικά τη συνταγή!

1. M. Δευτέρα

Τα 3 Φ: Φακές, Φινόκιο, Φούρνος
Ξεκινήστε τη βδομάδα σας με τα αγαπημένα μας όσπρια, και λέω αγαπημένα καθώς συνδυάζουν υδατάνθρακες με πρωτεΐνες κι εξαιρετική γεύση. Το φινόκιο θα αυξήσει τη θρεπτική αξία του πιάτου σας και με τη βιταμίνη C που προσφέρει θα συμβάλλει σε καλύτερη απορρόφηση του σιδήρου από τις φακές!

2. Μ. Τρίτη

Καλαμάρια γεμιστά με πλιγούρι
Συνεχίστε με πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας από τα καλαμάρια και υδατάνθρακες για ενέργεια από το πλιγούρι. Στη συνταγή αυτή θα συναντήσετε ακόμη τομάτα, κάππαρη, σκόρδο και κρεμμύδι που θα απογειώσουν τη γεύση της!

3. Μ. Τετάρτη

Ρεβιθάδα
...με τομάτα, κολοκύθι και κόλιανδρο. Μία πιο υγιεινή εκδοχή που θα σας χαρίσει φυτικές ίνες, βιταμίνες και μέταλλα! Συνδυάστε το με μία φέτα ψωμί ολικής άλεσης για να ολοκληρώσετε το γεύμα σας και να λάβετε πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας.

4. Μ. Πέμπτη

Γαριδομακαρονάδα
Ποιος δεν αγαπάει τα ζυμαρικά; Φυσικά κι έχουν θέση σε ένα ισορροπημένο διατροφικό πλάνο, πόσο μάλλον στην περίοδο της νηστείας. Για τη Μ. Πέμπτη σας προτείνουμε να τα φτιάξετε μαζί με γαρίδες, που αποτελούν εξαιρετική πηγή βιταμίνης B12 και σεληνίου.

5. Μ. Παρασκευή

Ρύζι μπασμάτι με λαχανικά
Ο κουρκουμάς, η πιπερόριζα, το καρότο, η πιπεριά, το λάχανο και φυσικά το ρύζι συμμαχούν για ένα πιάτο όλο γεύση και θρεπτικά συστατικά! Προσθέστε και μανιτάρια εάν θέλετε να το εμπλουτίσετε με μία πηγή φυτικής πρωτεΐνης.

... και κάπως έτσι φτάσαμε στο Σαββατοκύριακο και το τσούγκρισμα των Πασχαλινών αυγών!


Η ομάδα του medNutrition και του DesignMagazine σας εύχονται ολόψυχα Καλή Ανάσταση και Καλό Πάσχα, με υγεία και χαρούμενες στιγμές όπως κι αν επιλέξετε να περάσετε τις ημέρες αυτές!

 

Ακολούθησε το Design Magazine και στο Facebook 

Τοπικά Νέα & Ειδήσεις

   Τρικαλα Ενημέρωση