Karakikes Shopping Center

Συνταγές & Γεύσεις

Αστέρια Michelin. Τι σχέση έχουν τα ελαστικά με την κουζίνα;

Αστέρια MichelinΣίγουρα γνωρίζετε τα «αστέρια Michelin», που όλοι οι μεγάλοι chef και τα εστιατόρια «σκοτώνονται» για να αποκτήσουν!

Η ανώτατη διάκριση για ένα εστιατόριο, είναι η βράβευσή του με το αστέρι της Michelin. Το αστέρι αυτό είναι το Όσκαρ της γαστρονομίας και μπορεί να απογειώσει μια τέτοιου είδους επιχείρηση, ενώ υπάρχουν άνθρωποι οι οποίοι επισκέπτονται μια χώρα ή μια πόλη μόνο και μόνο για να...

Περισσότερα...

Tips και συμβουλές για μία τέλεια σούπα

ΣούπαΟι σούπες είναι καλοδεχούμενες ειδικά τους χειμερινούς μήνες. Βέβαια υπάρχουν και πολλοί άλλοι που τις τρώνε και κατά τη διάρκεια των πιο καλοκαιρινών μηνών αλλά σε κρύα version. Σε κάθε περίπτωση οι σούπες είναι ένα εξαιρετικό φαγητό καθώς εκτός από λίγες θερμίδες περιέχουν πολλές βιταμίνες και πολλά...

Περισσότερα...

20 γευστικές προτάσεις ορεκτικών για έναν εντυπωσιακό μπουφέ

Γευστικές προτάσεις ορεκτικών για έναν εντυπωσιακό μπουφέΑποφασίσατε τελευταία στιγμή να καλέσετε κόσμο για ρεβεγιόν στο σπίτι σας;

Κανένα πρόβλημα, ένας μπουφές ή ένα τραπέζι με γρήγορους, εύκολους και εντυπωσιακούς μεζέδες και ποτά είναι ιδανικός!

Επιλέξτε για τα ορεκτικά σας...

Περισσότερα...

Glühwein & Irish Coffee. Δύο υπέροχα ζεστά χειμερινά ροφήματα!

Glühwein & Irish CoffeeΣτο Βορρά όπου ο χειμώνας είναι πολύ πιο βαρύς από την Ελλάδα τα παραδοσιακά χειμερινά ροφήματα είναι ζεστά, με πλούσια γεύση,  έντονο άρωμα και πολλά μπαχαρικά.

Σας προτείνουμε δύο από αυτά, ιδανικά για κάθε περίσταση!

Περισσότερα...

Τι πρέπει να προσέχουν οι καταναλωτές στα τρόφιμα για τα Χριστούγεννα

Χριστουγεννιάτικο τραπέζιΣτην ενημέρωση των καταναλωτών, ενόψει της εορταστικής περιόδου των Χριστουγέννων, προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (Ε.Φ.Ε.Τ.).

Όπως αναφέρει ο Ε.Φ.Ε.Τ., η προστασία των καταναλωτών στον τομέα της υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων, καθώς και η προστασία τους από πρακτικές παραπλάνησης, αποτελεί για το φορέα πρωταρχικό στόχο για την περίοδο των εορτών των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς.

Περισσότερα...

Η σαλάτα ως πλήρες γεύμα: 10 συνταγές που θα λατρέψετε

ΣαλάταH σαλάτα συνηθίζεται να αποτελεί συνοδευτικό πιάτο του κυρίως γεύματος, ωστόσο μπορεί με τις κατάλληλες προσθήκες να εξελιχθεί σε ένα υγιεινό, χορταστικό, πλήρες γεύμα.

Οι σαλάτες με τη μορφή ολοκληρωμένων γευμάτων προσφέρουν ενέργεια στο μέσο της ημέρας και συμβάλλουν στην επαρκή κατανάλωση λαχανικών!

Ακολουθούν μερικές ιδέες για τους λάτρεις της σαλάτας και όχι μόνο...

Περισσότερα...

Μπουκίτσες σφολιάτας γεμιστές με τυρί και λουκάνικο κοκτέιλ

Μπουκίτσες σφολιάτας γεμιστές με τυρί και λουκάνικο κοκτέιλΈνα μεζεδάκι της ευκολίας για τα πάρτι και τις επισκέψεις φίλων... Συνοδεύουν ιδανικά το κρασί και την μπύρα σας!

[Μερίδες: 10-15 κομμάτια, χρόνος προετοιμασίας: 10', χρόνος μαγειρέματος: 20']

Υλικά:
1 πακέτο ζύμη σφολιάτα

Περισσότερα...

Πώς να ανοίξετε φύλλο για πίτα

Φύλλο για πίτα«Εντάξει, δεν ανοίγω και φύλλο, αλλά κάτι ξέρω από μαγειρική…». Και ερχόμαστε να ρωτήσουμε: γιατί να μην ξέρουμε όλοι να ανοίγουμε φύλλο, δηλαδή; Είναι τόσο δύσκολο; Είναι τόσο πολύπλοκο; Απαιτεί κάποιου είδους δεξιοτεχνία που διέθεταν αυστηρά και μόνο οι γιαγιάδες μας;

Και βέβαια όχι. Το να ανοίξεις φύλλο είναι εύκολο κι απλό και απαιτεί πολύ λιγότερο χρόνο απ’ αυτό που νομίζετε.

Περισσότερα...

Τηγανίτες γλυκές και αλμυρές

Αλμυρές τηγανίτεςΟι τηγανίτες είναι τόσο αγαπημένες για όλους μας που αποφασίσαμε να σας δείξουμε έναν πολύ ιδιαίτερο τρόπο για να τις φτιάξετε. Η αλήθεια είναι πως είναι νόστιμη η συνταγή αλλά το πιο ιδιαίτερο είναι ο τρόπος που θα σας δείξουμε για να φτιάξετε την τηγανίτα. Πάμε να κάνουμε τις πιο τέλειες τηγανίτες με σχέδια, ακολουθώντας απλές και εύκολες συμβουλές.

Περισσότερα...

Φτιάξτε σπιτική σαγκρία για το πρώτο χειμωνιάτικο σαββατόβραδο

SangriaΈνα κρύο και βροχερό Σαββατόβραδο είναι η τέλεια αφορμή για να καλέσετε φίλους στο σπίτι. Κάντε τη βραδιά ακόμη πιο ιδιαίτερη ετοιμάζοντας και προσφέροντας στους καλεσμένους σας σπιτική σαγκρία, αλλά σε μία πιο χειμερινή εκδοχή!

Περισσότερα...

Πένες φούρνου με τυριά και μπέικον

Πένες φούρνου με τυριά και μπέικονΥπέροχες πένες φούρνου με τυριά και μπέικον από τον Άκη Πετρετζίκη! Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας...

Υλικά:
● 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
● 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
● 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη
● 10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα

Περισσότερα...

Τοπικά Νέα & Ειδήσεις

   Τρικαλα Ενημέρωση