Design13_lifestyle Design Wedding 13 Look Of The Week

Katoikein

Συνταγές & Γεύσεις

2 ιδιαίτερες καλοκαιρινές σαλάτες.

Καλοκαιρινές σαλάτεςΣαλάτα με φασόλια, ψητό καλαμπόκι και αβοκάντο
Υλικά για 12 μερίδες:
• 1/2 φλιτζάνι ντοματάκια
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 ολόκληρα καλαμπόκια βρασμένα
• 1 μέτριο κρεμμύδι λευκό, κομμένο σε ροδέλες
• 1 καυτερή πιπεριά
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• ζωμός λαχανικών
• 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
• 1/3 φλιτζανιού φρέσκος χυμός λάιμ

Περισσότερα...

Για να μην πείτε ποτέ ξανά... «μάπα το καρπούζι».

ΚαρπούζιΤο καρπούζι σαν φρούτο μοιάζει πολύ με τους ανθρώπους. Εξωτερικά είναι σχεδόν όλα ίδια αλλά ποτέ δεν είσαι σίγουρος ποιο είναι το πιο ώριμο. Γι’ αυτό άλλωστε, για τους ανθρώπους, υπάρχει και η φράση «μάπα το καρπούζι».

Τα καλά νέα είναι ότι τα καρπούζια έχουν σημάδια...ωριμότητας. Τα κακά νέα είναι ότι δεν ισχύει το ίδιο και για τους ανθρώπους. Για να μην συνεχίζετε να τραβάτε λαχείο κάθε φορά στο μανάβικο δώστε βάση στα παρακάτω μυστικά.

Περισσότερα...

Ατομικές λεμονόπιτες με Nutella

Ατομικές λεμονόπιτες με nutellaΥλικά για 4 τάρτες
• 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 140 γρ. βούτυρο (παγωμένο)
• 50 γρ. αυγό (ένα μέτριο)
• 30 γρ. ζάχαρη
• 20 γρ. νερό
• 2 γρ. αλάτι
• 1 βανίλια

Για την κρέμα λεμονιού
• 3 κρόκους αυγών
• 2 λεμόνια (το χυμό τους)
• 2 βανίλιες
• 1 ζαχαρούχο γάλα

Περισσότερα...

Frojito Καρπούζι

Frojito Καρπούζι Είναι καλοκαίρι και τα καλοκαιρινά φρούτα είναι φρέσκα και πιο νόστιμα από ποτέ. Γιατί όμως να μένετε σε κάτι συνηθισμένο και απλό;  Καθαρίστε καρπούζι, προμηθευτείτε ρούμι, λάιμ, μέντα και φτιάξτε ένα δροσιστικό Frojito με γεύση καρπούζι!

Περισσότερα...

Εύκολη τάρτα με κεράσια – Clafoutis (+ video)

ClafoutisΤο clafoutis (κλαφουτί) είναι ένα γαλλικό γλυκό, με μια κρέμα σαν βάση και πολλά κεράσια στην κορυφή, πασπαλισμένα με λίγη ζάχαρη άχνη. Φτιάχνεται αρκετά γρήγορα και είναι πολύ εύκολο. Το κλασικό γαλλικό clafoutis παρασκευάζεται από κεράσια με κουκούτσια, αλλά εμείς προτείνουμε να αφαιρέσετε τα κουκούτσια, καθώς είναι πιο εύκολο για τα παιδιά να το φάνε.

Περισσότερα...

Ζέα, μια «μυστική» υπερτροφή! Χρησιμοποιήστε και εσείς σιτάρι και αλεύρι Ζέας…

ΖέαΖέα, το δίκκοκο σιτάρι που έχει επιστρέψει δυναμικά στις διατροφικές μας συνήθειες. Είναι γεγονός ότι αποτελούσε βασικό συστατικό στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων λόγω της υψηλής του διατροφικής περιοκτικότητας σε συστατικά εξαιρετικά ευεργετικά για τον οργανισμό. Η καλλιέργειά της ήταν τόσο μεγάλη όπου...

Περισσότερα...

Σοκολατένιο Smoothie μπανάνας

Smoothie σοκολατομπανάναςΤο smoothie είναι πάντα μια υγιεινή επιλογή σνακ που σου επιτρέπει να χρησιμοποιήσεις ακόμη και γλυκές απολαύσεις. Ας πούμε το κακάο. Μπορείς να φτιάξεις τέλειο μπανανοsmoothie που θα έχει σοκολατένια γεύση και πίστεψέ με θα το λατρέψεις. Για να μη σε καθυστερώ...όμως πάμε γρήγορα στα υλικά και την παρασκευή!

Περισσότερα...

Εξωτική πανακότα με σάλτσα καλοκαιρινών φρούτων

Πανακότα Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε μια πανακότα μόνοι σας; Τελικά η συνταγή της δεν είναι και τόσο δύσκολη όσο νομίζατε. Συνδυάστε την με σάλτσα από καλοκαιρινά φρούτα για ακόμη πιο εξωτικό αποτέλεσμα, εγώ σας προτείνω...

Περισσότερα...

Κερασόπιτα

ΚερασόπιταΥΛΙΚΑ
Για τη ζύμη:
•  250 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
•  185 γρ. βούτυρο παγωμένο και τεμαχισμένο σε μικρά κομμάτια
•  30 γρ. ζάχαρη λεπτή κρυσταλλική (2 κουταλιές της σούπας)
•  50 γρ. νερό

Περισσότερα...

Ζυμάρι πίτσας. Όλα τα μυστικά του και η ιστορία της πίτσας.

Ζύμη πίτσαςΠάντα μου άρεσε να το ψάχνω λίγο περισσότερο από μια, απλά, τέλεια συνταγή που θα φέρει απλά ένα ωραίο αποτέλεσμα. Επειδή λοιπόν τα πράγματα δεν είναι τόσο απλά, έκατσα και έψαξα λίγο τι κρύβεται πίσω από αυτό το ωραίο επίπεδο ζυμάρι που φουσκώνει καθώς ψήνεται στο φούρνο.

Μια πρόχειρη και σύντομη έρευνα δείχνει πως η πίτσα είναι από τα πιο αγαπημένα φαγητά μικρών και μεγάλων.Αξίζει να σημειωθεί ότι...

Περισσότερα...

Πιτσοσαλάτα (σαλάτα με γεύση πίτσα!!!)

ΠιτσοσαλάταΜια υπέροχη πεντανόστιμη σαλάτα με γεύση πίτσα!

Υλικά
•  1 μπολ ανάμεικτη πράσινη σαλάτα
•  5 ντοματίνια
•  ½  πιπεριά κέρατο σε ροδέλες
•  4 φέτες προσούτο
•  αλάτι Ιμαλαΐων Saltic

Περισσότερα...

Τοπικά Νέα & Ειδήσεις

   Τρικαλα Ενημέρωση