freshline 2017

Karakikes Shopping Center

Συνταγές & Γεύσεις

Cheesecake Snickers από τον Ανδρέα Λαγό

Cheesecake SnickersΜια πολύ εντυπωσιακή γλυκιά συνταγή από τον σεφ Ανδρέα Λαγό.

[χρόνος προετοιμασίας: 45', βαθμός δυσκολίας: μέτρια, αριθμός ατόμων: 8 άτομα]
Υλικά:
250 γρ. γεμιστά μπισκότα σοκολάτας
4 κ.σ. ή 100 γρ. μαργαρίνη
600 γρ. τυρί κρέμα
200 γρ. άχνη ζάχαρη
3 αβγά
2 βανίλιες
180 γρ. γιαούρτι

Περισσότερα...

Σαρδέλες σε σάλτσα ντομάτας

Σαρδέλες σε σάλτσα ντομάταςΕίναι η εποχή της σαρδέλας... έτσι η Λαϊκή Ψαραγορά θέλει να μας προτείνει μια πεντανόστιμη συνταγή με φρέσκες σαρδέλες, που θα σας κάνουν να λατρέψετε το συγκεκριμένο ψάρι!

Υλικά:
• 250 γρ. φρέσκες σαρδέλες πλυμένες και καθαρισμένες
• 1 ντομάτα πλυμένη και ξεφλουδισμένη
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκελίδες σκόρδο
• 1 πράσινη πιπεριά

Περισσότερα...

Η συντήρηση των τροφίμων και οι τέσσερις τροφές που απαγορεύεται να μπαίνουν στο ψυγείο

syntirisitrofimonΗ επεξεργασία των τροφίμων είναι τόσο παλιά όσο και ο άνθρωπος, αφού ο πρωτόγονος άνθρωπος, εκτός από την εξεύρεση της τροφής του, φρόντιζε επιμελώς και για τη συντήρησή της. Ο τρόπος και η σωστή αποθήκευση διάφορων ειδών τροφίμων είναι ευθύνη του καταναλωτή. Να θυμόμαστε να προσέχουμε πάντα τις ημερομηνίες στη συσκευασία του προϊόντος...

Περισσότερα...

2 ιδιαίτερες καλοκαιρινές σαλάτες.

Καλοκαιρινές σαλάτεςΣαλάτα με φασόλια, ψητό καλαμπόκι και αβοκάντο
Υλικά για 12 μερίδες:
• 1/2 φλιτζάνι ντοματάκια
• 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
• 3 ολόκληρα καλαμπόκια βρασμένα
• 1 μέτριο κρεμμύδι λευκό, κομμένο σε ροδέλες
• 1 καυτερή πιπεριά
• 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
• ζωμός λαχανικών
• 1/3 φλιτζανιού ψιλοκομμένο φρέσκο κόλιανδρο
• 1/3 φλιτζανιού φρέσκος χυμός λάιμ

Περισσότερα...

Για να μην πείτε ποτέ ξανά... «μάπα το καρπούζι».

ΚαρπούζιΤο καρπούζι σαν φρούτο μοιάζει πολύ με τους ανθρώπους. Εξωτερικά είναι σχεδόν όλα ίδια αλλά ποτέ δεν είσαι σίγουρος ποιο είναι το πιο ώριμο. Γι’ αυτό άλλωστε, για τους ανθρώπους, υπάρχει και η φράση «μάπα το καρπούζι».

Τα καλά νέα είναι ότι τα καρπούζια έχουν σημάδια...ωριμότητας. Τα κακά νέα είναι ότι δεν ισχύει το ίδιο και για τους ανθρώπους. Για να μην συνεχίζετε να τραβάτε λαχείο κάθε φορά στο μανάβικο δώστε βάση στα παρακάτω μυστικά.

Περισσότερα...

Ατομικές λεμονόπιτες με Nutella

Ατομικές λεμονόπιτες με nutellaΥλικά για 4 τάρτες
• 210 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 140 γρ. βούτυρο (παγωμένο)
• 50 γρ. αυγό (ένα μέτριο)
• 30 γρ. ζάχαρη
• 20 γρ. νερό
• 2 γρ. αλάτι
• 1 βανίλια

Για την κρέμα λεμονιού
• 3 κρόκους αυγών
• 2 λεμόνια (το χυμό τους)
• 2 βανίλιες
• 1 ζαχαρούχο γάλα

Περισσότερα...

Frojito Καρπούζι

Frojito Καρπούζι Είναι καλοκαίρι και τα καλοκαιρινά φρούτα είναι φρέσκα και πιο νόστιμα από ποτέ. Γιατί όμως να μένετε σε κάτι συνηθισμένο και απλό;  Καθαρίστε καρπούζι, προμηθευτείτε ρούμι, λάιμ, μέντα και φτιάξτε ένα δροσιστικό Frojito με γεύση καρπούζι!

Περισσότερα...

Εύκολη τάρτα με κεράσια – Clafoutis (+ video)

ClafoutisΤο clafoutis (κλαφουτί) είναι ένα γαλλικό γλυκό, με μια κρέμα σαν βάση και πολλά κεράσια στην κορυφή, πασπαλισμένα με λίγη ζάχαρη άχνη. Φτιάχνεται αρκετά γρήγορα και είναι πολύ εύκολο. Το κλασικό γαλλικό clafoutis παρασκευάζεται από κεράσια με κουκούτσια, αλλά εμείς προτείνουμε να αφαιρέσετε τα κουκούτσια, καθώς είναι πιο εύκολο για τα παιδιά να το φάνε.

Περισσότερα...

Ζέα, μια «μυστική» υπερτροφή! Χρησιμοποιήστε και εσείς σιτάρι και αλεύρι Ζέας…

ΖέαΖέα, το δίκκοκο σιτάρι που έχει επιστρέψει δυναμικά στις διατροφικές μας συνήθειες. Είναι γεγονός ότι αποτελούσε βασικό συστατικό στη διατροφή των αρχαίων Ελλήνων λόγω της υψηλής του διατροφικής περιοκτικότητας σε συστατικά εξαιρετικά ευεργετικά για τον οργανισμό. Η καλλιέργειά της ήταν τόσο μεγάλη όπου...

Περισσότερα...

Σοκολατένιο Smoothie μπανάνας

Smoothie σοκολατομπανάναςΤο smoothie είναι πάντα μια υγιεινή επιλογή σνακ που σου επιτρέπει να χρησιμοποιήσεις ακόμη και γλυκές απολαύσεις. Ας πούμε το κακάο. Μπορείς να φτιάξεις τέλειο μπανανοsmoothie που θα έχει σοκολατένια γεύση και πίστεψέ με θα το λατρέψεις. Για να μη σε καθυστερώ...όμως πάμε γρήγορα στα υλικά και την παρασκευή!

Περισσότερα...

Εξωτική πανακότα με σάλτσα καλοκαιρινών φρούτων

Πανακότα Έχετε σκεφτεί ποτέ να φτιάξετε μια πανακότα μόνοι σας; Τελικά η συνταγή της δεν είναι και τόσο δύσκολη όσο νομίζατε. Συνδυάστε την με σάλτσα από καλοκαιρινά φρούτα για ακόμη πιο εξωτικό αποτέλεσμα, εγώ σας προτείνω...

Περισσότερα...

Τοπικά Νέα & Ειδήσεις

   Τρικαλα Ενημέρωση