Design13_lifestyle Design Wedding 13 Look Of The Week

 
 

Συνταγές & Γεύσεις

Σπαγγέτι με χωριάτικο λουκάνικο και τυρί!

Υλικά
• 300 γρ. χωριάτικο λουκάνικο, κομμένο σε μικρές φέτες
Σπαγγέτι
1 κουταλιά σούπας ρίγανη
1 κουταλιά της σούπας θυμάρι
1 πράσινη πιπεριά
1 κόκκινη πιπεριά
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο

Περισσότερα...

Τάρτα σοκολάτας

Υλικά
Ζύμη (τύπου πάστα Φλώρας)
• 240 γρ. βούτυρο
• 120 γρ. ζάχαρη άχνη
• 2 αυγά
• 50 γρ. κακάο
• 3 γρ. μπέικιν πάουντερ
•10 γρ. γάλα
• Ξύσμα ενός πορτοκαλιού

Περισσότερα...

Νόστιμο σουφλέ λαχανικών!

Νόστιμο σουφλέ λαχανικών!Υλικά για 8 ατομικά σουφλέ:

Υλικά:
• 2 μελιτζάνες

5 κολοκυθάκια
2 πιπεριές χρωματιστές
3 μεγάλες πατάτες βραστές
3 κρεμμυδάκια φρέσκα
Λίγο ελαιόλαδο
Σκόρδο σε σκόνη
1 φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά
1 φλιτζάνι γάλα φρέσκο ή κρέμα γάλακτος light
2 φλιτζάνια τυρί τριμμένο (όχι αλμυρό)
Αλάτι/πιπέρι/πάπρικα/ρίγανη

Περισσότερα...

Ψητό σκόρδο (ορεκτικό)

Το ψητό σκόρδο είναι ένας τρόπος να απολαύσετε το συγκεκριμένο ευεργετικό λαχανικό, δίχως να γευτείτε την έντονη, «ιδιαίτερη» γεύση του και να αποφύγετε το «αντιαισθητικό» άρωμά του.

Περισσότερα...

Ψαρονέφρι με τζίντζερ, λεμόνι και πορτοκάλι

ΥΛΙΚΑ
• 2 ψαρονέφρια, περίπου 400-450 γρ. το καθένα
• ½ κουτ. γλυκού τζίντζερ σκόνη
• 80 ml ελαιόλαδο
• 1 κουτ. σούπας τριμμένο ξερό θυμάρι
• ½ κουτ. σούπας πάπρικα γλυκιά ή καυτερή (εγώ έβαλα γλυκιά)
• 5-6 σκελίδες σκόρδο ολόκληρες και χτυπημένες για να ανοίξουν λίγο

Περισσότερα...

Tο παγωτό που καταπολέμα το κρυολόγημα

Όταν είμαστε κρυωμένοι συνήθως προτιμάμε να κάνουμε ένα ζεστό τσάι ή μια σούπα για να νιώσουμε καλύτερα.
Υπάρχει όμως και μια… παγωμένη λύση.

Περισσότερα...

Σούπα Μινεστρόνε

Μία σούπα λαχανικών γεμάτη βιταμίνες! Ιδανική για τις κρύες ημέρες!!

Περισσότερα...

Αχνιστές παραδοσιακές σούπες από όλον τον κόσμο...

Είναι ζεστές, είναι νόστιμες, είναι παραδοσιακές και μας ξετρελαίνουν. Οι σούπες ταιριάζουν στον χειμώνα και οι Έλληνες, όπως και πολλοί άλλοι λαοί, τις προτιμούμε…

Περισσότερα...

Γίγαντες με σπανάκι!

Είναι μια υπέροχη και υγιεινή συνταγή… Ό,τι πρέπει για το σημερινό σπιτικό μας φαγητό!

Τι χρειαζόμαστε:
• 500 γρ γίγαντες
• 1 κιλό σπανάκι
• 1 κουτί ψιλοκομμένα τοματάκια (ή φρέσκα)
• 2 κρεμμύδια
• 1 σκελίδα σκόρδο

Περισσότερα...

Κοκκινιστό κοτόπουλο με πουρέ

Υλικά (για 4 άτομα)
• 1 κοτόπουλο γύρω στα 1,8 – 2 κιλά
• 3 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 μεγάλες ντομάτες ξεφλουδισμένες και τριμμένες ή 1 κουτί κομματάκια ντομάτας σε κονσέρβα
• 100ml κόκκινο κρασί
• 100 – 150 ml νερό

Περισσότερα...

Κολοκυθόσουπα με κανέλα και κρουτόν

Υλικά (για 6 άτομα)
• 1 στρογγυλή ώριμη κολοκύθα 3-4 κιλά
• 50 ml λάδι
• 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
• αλάτι – πιπέρι
• 750 ml νερό
• 250 ml γάλα
• 2 ξύλα κανέλας σπασμένα σε μικρά κομματάκια και τυλιγμένα σε γάζα

Για τα κρουτόν
• 18 φέτες ψωμί μπαγκέτας, ελαφρά βουτυρωμένες και τοσταρισμένες
• 75 γρ. γραβιέρα λεπτοτριμμένη
• 40 γρ. κολοκυθόσποροι ελαφρά τοσταρισμένοι
• 2 κρόκοι αυγών μεσαίου μεγέθους

Περισσότερα...

Τοπικά Νέα & Ειδήσεις

   Τρικαλα Ενημέρωση